Món bánh bao là món ăn truyền thống của người Á Đông với hương vị thơm ngon, mềm mịn và đặc biệt là vô cùng bổ dưỡng. Tuy nhiên, để làm được món bánh bao thơm ngon, mềm mịn không phải là điều dễ dàng. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh bao với bột bánh bao Mikko nhé!
Nguyên liệu để làm bánh bao với bột bánh bao Mikko
- 500g bột bánh bao Mikko
- 250ml nước ấm
- 50g đường
- 10g men nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 150g thịt heo xay
- 100g hành tây băm nhỏ
- 1 thìa cà phê dầu hào
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 1 thìa cà phê bột năng
Cách làm bánh bao với bột bánh bao Mikko
Bước 1: Làm nhân bánh bao
– Đầu tiên, cho thịt heo xay vào chảo, đảo đều và đun cho đến khi thịt chín.
– Tiếp theo, cho hành tây vào chảo cùng với thịt heo, đảo đều và đun cho đến khi thịt và hành tây chín.
– Sau đó, thêm dầu hào vào chảo, đảo đều và đun thêm 1-2 phút.
– Cuối cùng, cho bột năng vào chảo, đảo đều và tắt bếp. Nhân bánh bao đã hoàn thành.
Bước 2: Làm bột bánh bao
– Trong một bát lớn, trộn đều bột bánh bao Mikko với đường, men nở và muối.
– Tiếp theo, thêm nước ấm vào bát và trộn đều cho đến khi bột không còn dính vào tay.
– Sau đó, cho bột vào một chỗ ấm và để bột nở khoảng 30 phút.
Bước 3: Làm bánh bao
– Khi bột đã nở, lấy một ít bột và nhào cho đến khi bột mềm và mịn.
– Sau đó, tách bột thành nhiều phần nhỏ và vuốt thành hình tròn.
– Đặt nhân bánh bao vào giữa và bọc lại cho đến khi nhân được bao phủ hoàn toàn.
– Đặt bánh bao vào giấy bếp và cho vào nồi hấp. Hấp bánh bao trong khoảng 10-15 phút.
Những lưu ý khi làm bánh bao với bột bánh bao Mikko
- Trong quá trình nhào bột, cần thêm bột vào khi bột bánh bao Mikko bị dính vào tay.
- Khi cho nhân vào bánh bao, cần để ý không cho quá nhiều nhân để tránh bánh bao bị nứt.
- Cần để bánh bao nở đủ lớn trước khi hấp để bánh bao mềm và dẻo.
Cách thưởng thức bánh bao với bột bánh bao Mikko
– Bánh bao có thể ăn kèm với nước chấm hoặc ăn kèm với xôi.
– Bánh bao cũng có thể được ăn trực tiếp mà không cần kèm thêm bất kỳ loại nước chấm hay xôi nào.
Dinh dưỡng của bánh bao với bột bánh bao Mikko
– Bột bánh bao Mikko được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản và hóa chất độc hại.
– Bánh bao có chứa nhiều protein từ thịt heo và hành tây, cùng với đó là các loại vitamin và khoáng chất.
Kết luận về bánh bao với bột bánh bao Mikko
– Với bột bánh bao Mikko, việc làm bánh bao trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
– Bánh bao với bột bánh bao Mikko có hương vị thơm ngon, mềm mịn và đặc biệt là rất bổ dưỡng.
– Hãy thử làm món bánh bao này và thưởng thức với gia đình và bạn bè nhé!