Món kem chuối truyền thống là món tráng miệng được nhiều người yêu thích. Với hương vị thơm ngon, mát lạnh và dễ chế biến, kem chuối truyền thống là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc gia đình hay những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu để làm kem chuối truyền thống
Mục lục
- 5 quả chuối chín
- 1 hộp sữa đặc
- 1 hộp kem tươi
- 1/2 cốc đường
- 1/2 cốc nước cốt dừa
- 1/2 cốc nước ép chuối
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê bột vani
Cách làm kem chuối truyền thống
Bước 1: Làm nước ép chuối
- Bóc vỏ chuối và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Xay nhuyễn chuối bằng máy xay hoặc xay bằng tay.
- Lọc nước ép chuối qua một lớp vải hoặc rây để lấy nước.
Bước 2: Làm kem chuối
- Cho sữa đặc, kem tươi, đường, nước cốt dừa, nước ép chuối, muối và bột vani vào một bát lớn.
- Dùng máy đánh trứng hoặc tay khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và bột hòa tan hết.
- Đổ hỗn hợp vào máy làm kem và đánh kem trong khoảng 20 phút cho đến khi kem đặc và mịn.
Những lưu ý khi làm kem chuối truyền thống
- Chuối nên chọn loại chuối chín mọng, thơm ngon để kem có vị ngọt tự nhiên.
- Nếu không có máy làm kem, bạn có thể dùng máy đánh trứng hoặc tay khuấy để đánh kem.
- Để kem không bị đóng thành cục, bạn hãy đảo đều hỗn hợp trước khi cho vào máy làm kem.
Cách thưởng thức kem chuối truyền thống
- Sau khi làm xong, bạn có thể cho kem vào hộp và để trong tủ lạnh trong 2-3 giờ để kem đông lại.
- Trước khi dùng, bạn lấy kem ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút để kem mềm lại.
- Dùng muỗng múc kem ra và thưởng thức kem chuối truyền thống thơm ngon.
Dinh dưỡng của kem chuối truyền thống
- Kem chuối truyền thống là món tráng miệng có chứa đường và kem tươi, nên nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
- Chuối là nguồn vitamin C và kali, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
- Kem chuối cũng cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp giảm căng thẳng.
Kết luận về kem chuối truyền thống
Kem chuối truyền thống là món tráng miệng thơm ngon, dễ chế biến và phù hợp cho cả gia đình. Với những lưu ý và cách thưởng thức đúng cách, bạn sẽ có một món kem chuối truyền thống thơm ngon tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.