Làm bánh gato đơn giản là một trong những món ăn được yêu thích nhất trong các dịp lễ tết, sinh nhật hay các buổi tiệc nhỏ tại nhà. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm cho mình những chiếc bánh gato thơm ngon, mềm mịn và đẹp mắt.
Nguyên liệu để làm bánh gato đơn giản
- 150g bột mì đa dụng
- 100g đường trắng
- 3 quả trứng gà
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê tinh bột nghệ (nếu muốn bánh có màu vàng đẹp mắt)
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
- 50g bơ
- 80ml sữa tươi không đường
Cách làm bánh gato đơn giản
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu cần thiết để làm bánh gato. Bột mì, đường, muối, bột nở, tinh bột nghệ và bột vani cần được trộn đều với nhau.
Bước 2: Trộn trứng và bơ
Sử dụng máy đánh trứng, đánh 3 quả trứng gà với 50g bơ cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt và mịn.
Bước 3: Thêm hỗn hợp bột vào trứng và bơ
Tiếp theo, bạn cần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và bơ, khuấy đều cho đến khi không còn bột vón cục.
Bước 4: Thêm sữa tươi
Sau đó, bạn cần thêm 80ml sữa tươi không đường vào hỗn hợp trên và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 5: Nướng bánh
Tiếp theo, bạn cần chia đều hỗn hợp bánh vào các khuôn bánh đã được chế biến sẵn. Đặt khuôn bánh vào lò nướng đã được sưởi trước ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong vòng 20-25 phút cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp mắt.
Những lưu ý khi làm bánh gato đơn giản
- Trong quá trình trộn bột, bạn cần chú ý không trộn quá lâu để tránh làm bánh bị cứng.
- Bạn có thể thay đổi lượng đường tùy theo khẩu vị của mình.
- Để bánh có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể thêm một ít tinh bột nghệ vào hỗn hợp bột.
Cách thưởng thức bánh gato đơn giản
- Bánh gato đơn giản có thể ăn kèm với một ít kem tươi hoặc trang trí bằng trái cây tùy theo sở thích của mỗi người.
- Bánh gato đơn giản cũng có thể được sử dụng để làm các loại bánh kem khác như bánh kem trái cây hoặc bánh kem socola.
Dinh dưỡng của bánh gato đơn giản
- Bánh gato đơn giản chứa nhiều calo và đường, vì vậy bạn nên ăn với mức độ vừa phải để tránh tăng cân.
- Bánh gato đơn giản cũng cung cấp một lượng nhỏ protein và chất béo cho cơ thể.
Kết luận về bánh gato đơn giản
Làm bánh gato đơn giản không chỉ đơn giản mà còn rất thú vị và tiết kiệm. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm cho mình những chiếc bánh gato thơm ngon, mềm mịn và đẹp mắt để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử làm ngay và trải nghiệm cảm giác thú vị của việc tự tay làm bánh nhé!