Bánh rán Doremon nhân mặn là món ăn vặt được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, vị mặn béo của nhân và vỏ bánh giòn tan. Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể tự tay làm bánh rán Doremon nhân mặn tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu để làm bánh rán Doremon nhân mặn
- 200g bột mì
- 2 muỗng canh đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê bột nở
- 100ml nước ấm
- 150g thịt xay
- 1 củ hành tím
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 quả trứng gà
- Dầu ăn
Cách làm bánh rán Doremon nhân mặn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Trộn đều bột mì, đường, muối và bột nở trong một tô lớn.
– Thêm nước ấm vào tô, trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối bột mềm dẻo.
– Băm nhuyễn hành tím.
– Trộn thịt xay với hành tím, nước mắm, tiêu và bột ngọt.
Bước 2: Nhồi bánh
– Lấy một ít bột mì để bóp nhẹ, sau đó lấy một ít bột mì để lót bề mặt.
– Lấy một miếng bột, vuốt thành hình tròn, cho nhân vào giữa, rồi gấp lại thành hình bánh rán.
– Làm tương tự với các miếng bột còn lại.
Bước 3: Chiên bánh
– Đun nóng dầu ăn trong chảo.
– Khi dầu nóng, cho bánh rán vào chiên.
– Chiên bánh rán trong khoảng 5-8 phút hoặc cho đến khi chúng có màu vàng đều.
– Sau khi chiên xong, vớt bánh rán ra khỏi chảo và để ráo dầu.
Những lưu ý khi làm bánh rán Doremon nhân mặn
- Bột mì cần phải được trộn đều để đảm bảo bánh rán có độ dẻo và giòn tốt.
- Nước ấm cần được thêm vào từ từ để tránh làm cho bột mì quá ẩm.
- Thịt xay cần được trộn đều với gia vị để tạo ra một hỗn hợp đồng đều.
- Bánh rán cần được chiên trong dầu nóng để đảm bảo bánh giòn và không bị dính dầu.
Cách thưởng thức bánh rán Doremon nhân mặn
- Bánh rán Doremon nhân mặn có thể ăn kèm với nước chấm hoặc sốt cà chua tùy theo sở thích.
- Bánh rán Doremon nhân mặn cũng có thể được ăn kèm với rau sống như rau xà lách, rau cải ngọt hoặc rau cải thảo.
- Bánh rán Doremon nhân mặn là món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình vào buổi chiều hoặc tối.
Dinh dưỡng của bánh rán Doremon nhân mặn
- Bánh rán Doremon nhân mặn chứa đạm, chất béo, carbohydrate và nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
- Tuy nhiên, bánh rán Doremon nhân mặn cũng chứa nhiều calo và chất béo, vì vậy cần được ăn với mức độ vừa phải để tránh tăng cân và gây hại cho sức khỏe.
Kết luận về bánh rán Doremon nhân mặn
Bánh rán Doremon nhân mặn là món ăn vặt ngon miệng và dễ làm tại nhà. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm bánh rán Doremon nhân mặn để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, cần ăn với mức độ vừa phải để tránh gây hại cho sức khỏe.