Bánh sinh nhật luôn là món quà đặc biệt và ý nghĩa nhất dành cho người thân trong ngày sinh nhật của họ. Và bạn đã bao giờ tự tay làm một chiếc bánh sinh nhật tặng người mình yêu thương chưa? Hãy cùng tôi trổ tài làm món bánh sinh nhật đơn giản tại nhà, để tận hưởng niềm vui bên người thân trong ngày đặc biệt nhất của họ.
Nguyên liệu để làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà
- 250g bột mì đa dụng
- 150g đường trắng
- 150g bơ
- 4 trứng gà
- 1 túi bột nở (baking powder)
- 1/2 túi bột cacao (nếu muốn bánh có màu sô-cô-la)
- 1/2 chén sữa tươi không đường
- 1/2 muỗng cà-phê muối
- 1/2 muỗng cà-phê vani
Cách làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị bánh
– Đầu tiên, bạn hãy cho bơ vào một bát to, đánh bơ với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm mượt.
– Sau đó, bạn thêm từng quả trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều từng quả trứng trước khi cho quả trứng tiếp theo vào.
– Tiếp theo, bạn hãy cho bột mì, bột nở, cacao (nếu có), muối và vani vào hỗn hợp trên, đảo đều cho đến khi bột được hòa tan.
– Cuối cùng, bạn hãy cho sữa tươi vào hỗn hợp trên, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 2: Nướng bánh
– Bây giờ, bạn hãy chuẩn bị một chiếc khuôn bánh có đường kính 20cm, thoa dầu ăn lên khuôn bánh để bánh không bị dính.
– Sau đó, bạn hãy cho hỗn hợp bánh vào khuôn bánh, đảm bảo bánh được đổ đều.
– Tiếp theo, bạn hãy nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 35-40 phút.
– Khi bánh đã chín, bạn hãy lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội.
Những lưu ý khi làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà
- Trong quá trình trộn bột, bạn nên đảm bảo bột được hòa tan đều để bánh không bị vón cục.
- Bạn nên dùng bột mì đa dụng để làm bánh, vì loại bột này có độ đàn hồi cao hơn, giúp bánh được mềm mịn hơn.
- Nếu muốn bánh có màu sô-cô-la, bạn có thể thêm bột cacao vào hỗn hợp bột mì.
- Trong quá trình nướng bánh, bạn nên kiểm tra bánh thường xuyên để tránh bánh bị cháy.
Cách thưởng thức bánh sinh nhật đơn giản tại nhà
- Bạn có thể trang trí bánh sinh nhật bằng kem tươi, trái cây hoặc kẹo socola tùy theo sở thích của mình.
- Bạn có thể cắt bánh thành từng lát và thưởng thức cùng với một ly sữa tươi hoặc nước ép trái cây.
- Bạn có thể chia sẻ bánh với người thân, bạn bè hoặc đồng nghiệp để tận hưởng niềm vui bên nhau trong ngày sinh nhật.
Dinh dưỡng của bánh sinh nhật đơn giản tại nhà
- Bánh sinh nhật đơn giản tại nhà cung cấp lượng calo và carbohydrate cao, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Tuy nhiên, bánh sinh nhật cũng chứa nhiều đường và chất béo, vì vậy bạn nên ăn bánh một cách hợp lý để tránh tăng cân và các vấn đề liên quan đến sức khỏe.
Kết luận về bánh sinh nhật đơn giản tại nhà
Bánh sinh nhật đơn giản tại nhà không chỉ mang lại niềm vui và ý nghĩa đặc biệt cho người thân trong ngày sinh nhật của họ, mà còn giúp bạn thử sức với việc nấu ăn và trổ tài sáng tạo. Hãy cùng thực hiện món bánh sinh nhật đơn giản tại nhà và tận hưởng niềm vui bên người thân nhé!