Bánh sinh nhật là món quà đặc biệt mà ai cũng mong muốn nhận được vào ngày sinh nhật của mình. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có thể tìm thấy một cửa hàng bánh ngon và phù hợp với sở thích của mình. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh sinh nhật tại nhà đơn giản, để bạn có thể tự tay làm món quà đặc biệt này cho người thân của mình.
Nguyên liệu để làm bánh sinh nhật
- 200g bột mì đa dụng
- 200g đường trắng
- 6 trứng gà
- 150g bơ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê tinh dầu vani
- Nhân bánh theo sở thích (kem tươi, trái cây, chocolate,…)
Cách làm bánh sinh nhật
Bước 1: Chuẩn bị bánh
– Bắt đầu bằng cách đánh tan bơ với đường trắng trong một bát lớn cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn.
– Tiếp theo, thêm từng trứng một vào bát và đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
– Sau đó, thêm bột mì đa dụng, muối, bột nở và tinh dầu vani vào bát và trộn đều cho đến khi hỗn hợp không còn bột trắng.
– Tiếp theo, đổ bột vào khuôn bánh đã được bôi trơn và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25-30 phút cho đến khi bánh chín và có màu vàng nhạt.
Bước 2: Trang trí bánh
– Khi bánh đã chín, để nguội trong khoảng 10 phút.
– Sau đó, cắt bánh thành hai phần bằng dao cắt bánh.
– Thoa nhân bánh theo sở thích của bạn lên một phần bánh.
– Đặt phần bánh còn lại lên trên và thoa lớp kem tươi hoặc bơ kem trên toàn bộ bề mặt bánh.
– Trang trí bánh với trái cây, chocolate hoặc bất kỳ loại topping nào khác theo sở thích của bạn.
Những lưu ý khi làm bánh sinh nhật
- Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước khi bắt đầu làm bánh để tránh mất thời gian tìm kiếm trong quá trình làm.
- Đánh trứng và đường trắng cẩn thận để tạo ra hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Chú ý đến thời gian nướng bánh để tránh bánh cháy hoặc chưa chín đều.
- Chọn nhân bánh phù hợp với sở thích của người nhận.
- Trang trí bánh sao cho đẹp mắt và hấp dẫn.
Cách thưởng thức bánh sinh nhật
- Bánh sinh nhật thường được thưởng thức trong ngày sinh nhật của người nhận.
- Cắt bánh thành từng miếng và chia sẻ với gia đình và bạn bè.
- Ăn kèm với nước ngọt hoặc trà để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của bánh sinh nhật
- Bánh sinh nhật chứa nhiều calo và đường, vì vậy nên ăn với mức độ vừa phải để tránh tăng cân.
- Bánh sinh nhật có thể được làm từ các nguyên liệu không tốt cho sức khỏe, vì vậy nên chọn các nguyên liệu tươi và tự nhiên để tăng cường giá trị dinh dưỡng.
Kết luận về bánh sinh nhật
Bánh sinh nhật là món quà đặc biệt mà ai cũng mong muốn nhận được vào ngày sinh nhật của mình. Với hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể tự tay làm món quà đặc biệt này cho người thân của mình. Hãy chọn những nguyên liệu tươi và tự nhiên để tăng cường giá trị dinh dưỡng của bánh. Chúc bạn thành công và có một buổi sinh nhật thật đặc biệt!