Món kem chuối bằng sữa chua là một món tráng miệng đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và hấp dẫn. Với công thức đơn giản, bạn có thể tự tay làm món kem này để thưởng thức với gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu để làm kem chuối bằng sữa chua
- 2 chuối chín
- 1/2 ly sữa chua
- 1/2 ly kem tươi
- 2 muỗng canh đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm kem chuối bằng sữa chua
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm kem chuối bằng sữa chua, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Chuối cần được bóc vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. Sữa chua, kem tươi, đường, muối và vani cũng cần được chuẩn bị sẵn.
Bước 2: Xay chuối
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn cho chuối vào máy xay sinh tố và xay đến khi nhuyễn.
Bước 3: Trộn các nguyên liệu
Sau khi chuối đã được xay nhuyễn, bạn cho sữa chua, kem tươi, đường, muối và vani vào máy xay và xay đến khi các nguyên liệu được trộn đều với nhau.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn kem
Sau khi các nguyên liệu đã được trộn đều với nhau, bạn cho hỗn hợp vào khuôn kem và đặt vào ngăn đá trong khoảng 4-6 giờ để kem đông lại.
Những lưu ý khi làm kem chuối bằng sữa chua
- Chuối cần được chọn những quả chín và đẹp để làm kem.
- Việc xay chuối cần được thực hiện đến khi chuối nhuyễn hoàn toàn.
- Bạn có thể thêm hoặc bớt đường tùy theo khẩu vị của mình.
- Trong quá trình trộn các nguyên liệu, bạn cần phải xay đều để kem được đồng đều.
- Kem cần được đông đá trong khoảng 4-6 giờ để đạt được độ đông mong muốn.
Cách thưởng thức kem chuối bằng sữa chua
- Kem chuối bằng sữa chua có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc có thể kết hợp với các loại trái cây khác như dâu tây, kiwi,…
- Bạn có thể thêm một chút hạt dẻ rang hoặc kẹo m&m để tăng thêm hương vị cho kem.
- Kem chuối bằng sữa chua cũng có thể được dùng để chế biến các món tráng miệng khác như bánh kem, bánh flan,…
Dinh dưỡng của kem chuối bằng sữa chua
- Kem chuối bằng sữa chua là một món tráng miệng có chứa đường và chất béo. Do đó, bạn nên ăn một lượng vừa phải để tránh tăng cân.
- Chuối là một loại trái cây giàu chất xơ và vitamin C, có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của cơ thể.
- Sữa chua và kem tươi cũng là những nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giúp cung cấp năng lượng và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Kết luận về món kem chuối bằng sữa chua
Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, món kem chuối bằng sữa chua là một món tráng miệng thơm ngon và hấp dẫn cho cả gia đình. Bạn có thể thưởng thức kem trực tiếp hoặc kết hợp với các loại trái cây khác để tăng thêm hương vị cho món kem. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý về lượng dinh dưỡng của món kem này để tránh tác động đến sức khỏe của mình.