Giới thiệu về món kem chuối không cần bột năng
Mùa hè oi bức đã đến, chắc hẳn ai cũng muốn tìm kiếm một món tráng miệng mát lạnh để giải nhiệt. Và món kem chuối không cần bột năng chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Với vị ngọt thanh của chuối, hương thơm của vani và sự mềm mịn của kem, món kem chuối không cần bột năng chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Nguyên liệu để làm kem chuối không cần bột năng
- 3-4 chuối chín
- 1 hộp kem tươi (200ml)
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tinh bột nghệ
- 1 muỗng cà phê tinh bột sắn
- 1 muỗng cà phê dầu dừa
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm kem chuối không cần bột năng
Bước 1: Chuẩn bị chuối và kem tươi
Trước khi bắt đầu, bạn cần lột vỏ và cắt chuối thành những miếng nhỏ. Sau đó, đánh kem tươi cho đến khi nó đạt độ sệt mong muốn.
Bước 2: Trộn các nguyên liệu với nhau
Sau khi đã chuẩn bị xong chuối và kem tươi, bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát và trộn đều cho đến khi không còn bột vón cục.
Bước 3: Đánh kem
Tiếp theo, bạn hãy đánh kem bằng máy đánh trứng trong khoảng 5-7 phút cho đến khi kem đạt được độ sệt mong muốn.
Bước 4: Trộn kem và chuối với nhau
Sau khi đã đánh kem, hãy cho chuối vào và trộn đều với kem.
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn kem
Đổ hỗn hợp kem chuối vào khuôn kem và cho vào tủ lạnh trong khoảng 4-6 giờ cho đến khi kem đông lại.
Những lưu ý khi làm món kem chuối không cần bột năng
- Chuối nên chọn loại chuối chín đỏ để kem có màu đẹp và thơm ngon hơn.
- Khi đánh kem, bạn nên dùng máy đánh trứng để kem đạt được độ sệt mong muốn.
- Nếu không thích vị ngọt của đường, bạn có thể giảm lượng đường hoặc không cho đường vào.
- Nếu không có khuôn kem, bạn có thể dùng các loại hộp nhựa để đổ hỗn hợp kem chuối vào.
Cách thưởng thức kem chuối không cần bột năng
Sau khi kem đã đông lại, bạn có thể lấy ra và thưởng thức ngay hoặc có thể thêm một chút hạt dẻ rang lên trên kem để tăng thêm vị giòn ngon.
Dinh dưỡng của kem chuối không cần bột năng
Món kem chuối không cần bột năng chứa nhiều vitamin và khoáng chất từ chuối cùng với lượng protein và canxi từ kem tươi. Đây là một món ăn tráng miệng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Kết luận về món kem chuối không cần bột năng
Với công thức đơn giản và dễ làm, món kem chuối không cần bột năng chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy thử làm món kem này để thưởng thức vào những ngày hè oi bức nhé!