Món kem chuối là một món tráng miệng rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món kem chuối ngon nhất tại nhà. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem chuối ngon nhất tại nhà với các bước đơn giản và chi tiết.
Nguyên liệu để làm kem chuối ngon nhất tại nhà:
- 4 chuối chín
- 2/3 tách đường
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 tách sữa tươi
- 1 tách kem tươi (không đánh bông)
- 1 thìa cà phê tinh bột bắp
- 1 thìa cà phê vani
Cách làm kem chuối ngon nhất tại nhà:
Bước 1: Chuẩn bị chuối
- Gọt vỏ chuối và cắt thành những miếng nhỏ.
- Cho chuối vào một tô và dùng một cái nĩa nghiền nhuyễn chuối.
Bước 2: Làm nước sốt
- Cho đường và muối vào một nồi nhỏ và đun nóng trên lửa nhỏ.
- Khi đường tan chảy, thêm sữa tươi và khuấy đều.
- Thêm tinh bột bắp vào nồi và khuấy đều cho đến khi nước sốt sệt lại.
- Cho vani vào nồi và khuấy đều.
Bước 3: Làm kem chuối
- Cho chuối nghiền vào nồi nước sốt và khuấy đều.
- Cho kem tươi vào nồi và khuấy đều.
- Đun nồi trên lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi kem sệt lại.
- Cho kem chuối vào một hộp và để nguội trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Những lưu ý khi làm kem chuối ngon nhất tại nhà:
- Chuối phải chín trước khi nghiền.
- Đun nồi trên lửa nhỏ để tránh kem bị cháy.
- Để kem nguội trong tủ lạnh khoảng 2 giờ trước khi thưởng thức.
Cách thưởng thức kem chuối ngon nhất tại nhà:
- Lấy kem chuối ra khỏi tủ lạnh và cho vào ly.
- Trang trí kem với một miếng chuối và một ít kem tươi.
- Thưởng thức kem ngay khi còn lạnh.
Dinh dưỡng của kem chuối:
- Kem chuối là một nguồn cung cấp chất xơ và kali.
- Chuối cung cấp vitamin C và vitamin B6.
- Kem tươi cung cấp canxi và đạm.
Kết luận về món kem chuối:
Kem chuối là một món tráng miệng thơm ngon và dễ làm tại nhà. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món kem chuối ngon nhất tại nhà. Hãy thử làm món kem chuối này và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.