Món sữa chua bằng sữa chua nha đam là món ăn vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng. Nó không chỉ giúp bạn giải nhiệt mùa hè mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Hãy cùng tôi học cách làm món sữa chua bằng sữa chua nha đam ngay sau đây.
Nguyên liệu để làm sữa chua bằng sữa chua nha đam
- 300ml sữa tươi không đường
- 1/4 cup đường
- 1/4 cup nước cốt nha đam
- 1/2 cup sữa chua không đường
Cách làm sữa chua bằng sữa chua nha đam
Bước 1: Pha sữa chua
- Đun sôi sữa tươi không đường trong một nồi nhỏ.
- Để sữa nguội đến nhiệt độ phòng.
- Thêm vào 1/2 cup sữa chua không đường và khuấy đều.
- Đậy kín nồi và để sữa chua lên men trong vòng 6-8 giờ.
Bước 2: Làm nước cốt nha đam
- Cho 1/4 cup nước cốt nha đam và 1/4 cup đường vào một nồi nhỏ.
- Đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đường tan hết.
- Tắt bếp và để nước cốt nha đam nguội.
Bước 3: Kết hợp sữa chua và nước cốt nha đam
- Đổ nước cốt nha đam vào sữa chua đã lên men và khuấy đều.
- Cho hỗn hợp vào hộp đựng sữa chua và để trong tủ lạnh trong ít nhất 6 tiếng.
- Sau khi sữa chua đông đặc, trộn đều và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm sữa chua bằng sữa chua nha đam
- Chọn sữa tươi không đường để làm sữa chua.
- Để sữa chua lên men trong vòng 6-8 giờ ở nhiệt độ phòng.
- Chọn nước cốt nha đam không chất bảo quản.
- Để sữa chua bằng sữa chua nha đam trong tủ lạnh ít nhất 6 tiếng trước khi thưởng thức.
Cách thưởng thức sữa chua bằng sữa chua nha đam
- Sữa chua bằng sữa chua nha đam có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với trái cây tùy thích.
- Có thể dùng sữa chua bằng sữa chua nha đam làm nguyên liệu cho các món kem, bánh ngọt.
Dinh dưỡng của sữa chua bằng sữa chua nha đam
- Sữa chua bằng sữa chua nha đam cung cấp nhiều canxi cho cơ thể giúp phát triển xương và răng chắc khỏe.
- Nước cốt nha đam có tác dụng làm mát cơ thể, giảm đau đầu và đau bụng.
- Sữa chua bằng sữa chua nha đam cũng cung cấp vitamin D, protein và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể.
Kết luận về sữa chua bằng sữa chua nha đam
Sữa chua bằng sữa chua nha đam là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, có thể dùng làm món ăn chính hoặc món tráng miệng. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm món sữa chua bằng sữa chua nha đam tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức. Hãy thử ngay nhé!