Món sữa chua nha đam dẻo là món ăn vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về cách làm món sữa chua nha đam dẻo ngon tuyệt vời cho gia đình.
Nguyên liệu để làm món sữa chua nha đam dẻo
- 1/2 cốc nước ép nha đam
- 1/2 cốc sữa tươi không đường
- 1/2 cốc sữa chua không đường
- 1/4 cốc đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tinh bột nghệ
- 1/2 muỗng cà phê tinh bột khoai tây
- 1/2 muỗng cà phê tinh bột sắn dây
Cách làm sữa chua nha đam dẻo
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Nếu bạn không có nước ép nha đam sẵn, hãy cắt nha đam thành những miếng nhỏ và xay nhuyễn chúng trong máy xay sinh tố.
Bước 2: Trộn các nguyên liệu với nhau
Sau khi chuẩn bị xong, hãy trộn tất cả các nguyên liệu với nhau trong một bát lớn. Hãy khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và không còn có bột.
Bước 3: Nấu hỗn hợp
Đun hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi nó sệt lại. Sau đó, tắt bếp và đợi cho hỗn hợp nguội.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn
Sau khi hỗn hợp đã nguội, hãy đổ nó vào khuôn và đặt trong tủ lạnh trong khoảng 2 giờ để cố định.
Những lưu ý khi làm món sữa chua nha đam dẻo
- Không nên sử dụng sữa có đường hoặc sữa chua có đường để làm món này.
- Bạn có thể thêm thêm đường hoặc giảm đường tùy theo khẩu vị của gia đình.
- Bạn có thể thêm thêm nước để làm cho món ăn dẻo hơn.
Cách thưởng thức sữa chua nha đam dẻo
- Sữa chua nha đam dẻo có thể ăn trực tiếp hoặc chấm với bánh quy.
- Bạn có thể thêm thêm trái cây hoặc đổ mật ong lên trên để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Dinh dưỡng của sữa chua nha đam dẻo
- Sữa chua nha đam dẻo là món ăn giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C và E.
- Nha đam có tác dụng làm mát và giảm đau, giúp cải thiện sức khỏe của đường tiêu hóa.
- Sữa chua là một nguồn cung cấp canxi tốt cho xương và răng.
Kết luận về món sữa chua nha đam dẻo
Sữa chua nha đam dẻo là món ăn tuyệt vời cho gia đình. Nó không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó!