Món sữa chua với gelatin là một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn thơm ngon và đầy hấp dẫn cho cả gia đình.
Nguyên liệu để làm sữa chua với gelatin
- 1 gói gelatin (khoảng 7g)
- 1/4 tách nước lạnh
- 1 tách sữa tươi không đường
- 1/4 tách đường
- 1/2 thìa cà phê vani
- 1 tách sữa chua không đường
Cách làm sữa chua với gelatin
Bước 1: Chuẩn bị gelatin
– Đầu tiên, hãy cho gelatin vào một tô nhỏ và thêm 1/4 tách nước lạnh vào đó. Để cho gelatin ngấm nước trong khoảng 5 phút.
Bước 2: Nấu sữa và đường
– Đun nóng sữa và đường trong một nồi nhỏ. Khi sữa đường tan chảy, hãy cho vani vào nồi và khuấy đều.
Bước 3: Thêm gelatin
– Sau khi gelatin ngấm nước, hãy cho nó vào nồi sữa đang nấu. Khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.
Bước 4: Thêm sữa chua
– Sau khi gelatin tan hoàn toàn, hãy cho sữa chua vào nồi và khuấy đều.
Bước 5: Đổ vào khuôn
– Đổ hỗn hợp sữa chua và gelatin vào khuôn và để trong tủ lạnh khoảng 3 giờ cho đến khi đông đặc.
Những lưu ý khi làm sữa chua với gelatin
- Hãy đảm bảo gelatin được ngấm đủ nước trước khi cho vào sữa.
- Hãy khuấy đều khi cho gelatin vào sữa để tránh tạo ra cục gelatin.
- Hãy để hỗn hợp sữa chua và gelatin trong tủ lạnh đủ thời gian để đông đặc.
Cách thưởng thức sữa chua với gelatin
- Sữa chua với gelatin có thể được ăn trực tiếp hoặc được dùng làm một phần của một món tráng miệng.
- Bạn có thể thêm trái cây tươi hoặc nước ép trái cây vào sữa chua để tạo ra một món ăn tráng miệng đầy màu sắc và hấp dẫn.
Dinh dưỡng của sữa chua với gelatin
- Sữa chua với gelatin là một nguồn cung cấp protein và canxi.
- Đây cũng là một món ăn giàu chất xơ và có thể giúp điều tiết hệ tiêu hóa.
Kết luận về sữa chua với gelatin
– Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, sữa chua với gelatin là một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Hãy thử làm món ăn này và thưởng thức với gia đình và bạn bè của bạn!