Máy đánh trứng là công cụ quan trọng trong việc làm bánh bông lan. Với những ai yêu thích nấu ăn, đây là một công cụ không thể thiếu trong bếp của mình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh bông lan với máy đánh trứng.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan
- 150g bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 100g đường trắng
- 3 quả trứng
- 60ml sữa tươi không đường
- 1/2 muỗng cà phê tinh dầu vani
- 50g bơ lạt, tan chảy
Cách làm bánh bông lan với máy đánh trứng
Bước 1: Chuẩn bị bột và trứng
Đầu tiên, bạn hãy lấy một bát to và trộn đều bột mì, muối và bột nở. Sau đó, hãy lấy một bát khác và đánh tan đường trắng với trứng bằng máy đánh trứng. Bạn cần đánh cho đến khi hỗn hợp trở nên dày và sáng màu.
Bước 2: Thêm sữa và tinh dầu vani
Sau khi đánh trứng xong, hãy thêm sữa và tinh dầu vani vào hỗn hợp trứng và đánh đều.
Bước 3: Thêm bột và bơ
Tiếp theo, hãy thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và đánh đều. Sau đó, hãy thêm bơ tan chảy vào và đánh đều một lần nữa.
Bước 4: Nướng bánh
Hãy chia đều hỗn hợp bánh vào các khuôn bánh và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút. Khi bánh chín, hãy lấy ra và để nguội.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan với máy đánh trứng
- Để bánh được mềm và xốp, bạn cần đánh trứng đến khi hỗn hợp trở nên dày và sáng màu.
- Trước khi thêm bột vào hỗn hợp trứng, hãy trộn đều bột mì, muối và bột nở để bánh được đều và không bị vón cục.
- Khi nướng bánh, hãy để lò ở nhiệt độ 180 độ C và để bánh trong lò khoảng 20-25 phút.
Cách thưởng thức bánh bông lan
- Bánh bông lan có thể ăn kèm với kem tươi hoặc trái cây tùy theo sở thích của mỗi người.
- Bánh bông lan cũng có thể được cắt ra thành từng miếng nhỏ và ăn kèm với trà hoặc cà phê.
Dinh dưỡng của bánh bông lan
- Bánh bông lan chứa nhiều carbohydrate và đường, vì vậy bạn nên ăn với mức độ vừa phải để tránh tăng cân.
- Bánh bông lan cũng chứa một lượng nhất định chất béo từ bơ và trứng, vì vậy bạn nên ăn với mức độ vừa phải để tránh tăng cholesterol.
Kết luận về bánh bông lan với máy đánh trứng
Với máy đánh trứng, việc làm bánh bông lan trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bánh bông lan là món ăn ngon và được ưa chuộng rộng rãi. Nếu bạn yêu thích nấu ăn, hãy thử làm bánh bông lan với máy đánh trứng và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này!