Bạn đang muốn thưởng thức món chè bưởi thơm ngon mà không biết cách làm? Hãy cùng tôi trổ tài nấu chè bưởi đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu để làm món chè bưởi
- 1 quả bưởi tươi
- 100g đường trắng
- 50g bột báng
- 500ml nước cốt dừa
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê vani
- 1/2 thìa cà phê hạt sen
- 1/2 thìa cà phê đậu xanh
Cách làm chè bưởi
Bước 1: Chuẩn bị bưởi
- Bóc vỏ bưởi, lấy phần thịt bưởi ra, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho bưởi vào nước lạnh để làm mát.
Bước 2: Làm nước cốt dừa
- Cho nước cốt dừa vào một nồi nhỏ, đun sôi.
- Thêm đường, muối, vani vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết.
- Cho bột báng vào nồi, khuấy đều cho bột tan hết, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho nước cốt dừa sánh lại.
Bước 3: Nấu chè
- Cho bưởi vào nồi nước cốt dừa, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút cho bưởi mềm.
- Cho hạt sen, đậu xanh vào nồi, đun khoảng 2 phút nữa.
- Tắt bếp, để chè nguội.
Những lưu ý khi làm chè bưởi
- Bưởi cần được chọn mới, tươi để chè thơm ngon.
- Chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ trước khi nấu chè.
- Đun lửa nhỏ khi nấu chè để chè không bị cháy dính.
- Chè nên để nguội trước khi thưởng thức để cảm nhận được hương vị tuyệt vời của chè bưởi.
Cách thưởng thức chè bưởi
- Cho chè vào ly, thêm một ít đá viên, thưởng thức khi chè vẫn còn mát.
- Chè bưởi có thể được dùng như một món tráng miệng sau bữa ăn hoặc thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Dinh dưỡng của chè bưởi
- Chè bưởi là một món tráng miệng rất tốt cho sức khỏe vì có chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
- Chè bưởi cũng giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, cải thiện tâm trạng.
Kết luận về món chè bưởi
Chè bưởi là một món tráng miệng đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng làm món chè bưởi đơn giản tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn. Hãy thử nấu chè bưởi tại nhà và cảm nhận sự thú vị của món ăn này nhé!