Món kem chuối là một món tráng miệng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mát lạnh, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm kem chuối đơn giản, dễ dàng tại nhà.
Nguyên liệu để làm món kem chuối
- 3-4 chuối chín (loại chuối nhỏ)
- 1 hộp kem tươi (200ml)
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén sữa tươi
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm món kem chuối
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Lột vỏ và cắt chuối thành những miếng nhỏ. Cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và xay nhuyễn.
Bước 2: Pha trộn
– Trộn đường và sữa tươi với nhau và đun sôi ở nhiệt độ trung bình đến khi đường tan hoàn toàn.
– Đổ hỗn hợp đường và sữa vào chuối đã xay nhuyễn. Thêm vani và muối vào và trộn đều.
– Cho kem tươi vào và tiếp tục trộn đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Đông lạnh
– Đổ hỗn hợp vào khuôn kem và đông trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.
Những lưu ý khi làm món kem chuối
- Chọn chuối chín và nhỏ để kem được thơm ngon và không bị cứng.
- Để kem đông đều, hãy đổ hỗn hợp vào khuôn kem có nắp.
- Khi đun đường và sữa, hãy đảm bảo đường tan hoàn toàn để hỗn hợp không bị cục.
Cách thưởng thức món kem chuối
- Cho kem vào ly hoặc chén trang trí với những miếng chuối và hạt dẻ rang.
- Thưởng thức kem ngay khi lấy ra khỏi tủ lạnh để cảm nhận được hương vị thơm ngon và mát lạnh.
Dinh dưỡng của món kem chuối
- Chuối là một nguồn cung cấp chất xơ và vitamin C.
- Kem tươi cung cấp canxi và sữa tươi chứa nhiều protein.
- Hỗn hợp kem chuối chứa đường nên nên ăn vừa phải để đảm bảo sức khỏe.
Kết luận về món kem chuối
Món kem chuối là một món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh và dễ làm tại nhà. Với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm kiếm, bạn có thể tự tay làm món kem chuối ngon tuyệt vời cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!