Món kem chuối là món tráng miệng được nhiều người yêu thích. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy của kem kết hợp với vị ngọt thanh của chuối, món kem chuối sẽ làm say mê bất kỳ ai. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm kem chuối tại nhà đơn giản nhưng thơm ngon nhé!
Nguyên liệu để làm kem chuối tại nhà:
- 4 chuối chín
- 1 hộp sữa đặc
- 200ml kem tươi
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê vani
Cách làm kem chuối:
Bước 1: Chuẩn bị chuối
- Bóc vỏ chuối và cắt thành những miếng nhỏ.
- Cho chuối vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 2: Làm kem chuối
- Cho sữa đặc vào một tô lớn, thêm muối và vani vào đó và trộn đều.
- Thêm kem tươi vào tô và trộn đều với sữa đặc.
- Thêm chuối đã xay vào hỗn hợp kem và trộn đều.
- Cho hỗn hợp kem chuối vào máy đánh kem và đánh cho đến khi hỗn hợp kem có độ sánh.
Bước 3: Đông kem chuối
- Cho hỗn hợp kem chuối vào hộp đá và đóng kín.
- Để kem chuối trong tủ đông trong ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.
Những lưu ý khi làm kem chuối:
- Chuối cần phải chín để có hương vị ngọt tuyệt vời cho kem.
- Khi đánh kem, hãy đánh đến khi hỗn hợp kem có độ sánh để kem không bị nát.
- Sau khi đóng hộp đá, hãy để kem trong tủ đông ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để đông đều.
Cách thưởng thức kem chuối:
- Lấy kem chuối ra khỏi tủ đông và để ngoài phòng trong vòng 5 phút để kem mềm lại.
- Cho kem ra khỏi hộp đá và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho kem chuối vào ly và thưởng thức cùng với những miếng chuối tươi hoặc kẹo bánh quy nếu muốn.
Dinh dưỡng của kem chuối:
- Kem chuối chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin C, kali, magiê và chất xơ.
- Tuy nhiên, kem chuối cũng chứa nhiều đường và calo, vì vậy hãy ăn kem chuối một cách vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về món kem chuối:
Kem chuối là món tráng miệng tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể làm kem chuối tại nhà một cách dễ dàng. Hương vị thơm ngon của kem kết hợp với vị ngọt thanh của chuối sẽ khiến bạn và gia đình của bạn thích thú. Hãy thử làm món kem chuối này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó nhé!