Những món ngon từ khoai mì luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm. Khoai mì là một trong những loại củ quả phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực. Từ khoai mì, chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm món khoai mì chiên giòn thơm ngon.
Nguyên liệu để làm món khoai mì chiên giòn
- 500g khoai mì
- 1 quả trứng
- 2 muỗng canh bột năng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Dầu ăn
Cách làm món khoai mì chiên giòn
Bước 1: Chuẩn bị khoai mì
– Đầu tiên, chúng ta sẽ lột vỏ khoai mì và rửa sạch.
– Sau đó, cắt khoai mì thành những miếng dài, mỏng và nhỏ.
– Cho khoai mì vào một tô lớn, rửa lại với nước lạnh và để ráo nước.
Bước 2: Pha trộn hỗn hợp bột
– Trong một tô khác, đập trứng vào và đánh tan.
– Thêm vào đó bột năng và muối, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng đều.
Bước 3: Chiên khoai mì
– Cho khoai mì vào hỗn hợp bột và trộn đều.
– Cho dầu vào chảo và đun nóng.
– Khi dầu đã nóng, cho khoai mì đã được phủ bột vào chảo.
– Chiên khoai mì đến khi chúng có màu vàng và giòn.
Những lưu ý khi làm món khoai mì chiên giòn
- Để khoai mì giòn, các bạn nên rửa khoai mì lại với nước lạnh và để ráo nước trước khi chiên.
- Chúng ta nên sử dụng dầu ăn để chiên khoai mì vì dầu ăn có nhiệt độ sôi cao hơn so với dầu thực vật.
- Nên chiên khoai mì ở nhiệt độ cao để đảm bảo chúng giòn và vàng đều.
Cách thưởng thức món khoai mì chiên giòn
– Khoai mì chiên giòn là món ăn rất phổ biến và có thể được dùng làm món ăn nhẹ hoặc món ăn kèm.
– Món ăn này có thể được ăn kèm với các loại nước chấm như nước tương, nước sốt mayonnaise hoặc nước sốt cà chua.
– Khoai mì chiên giòn cũng có thể được dùng để trang trí các món ăn khác như salad hoặc bánh mì kẹp.
Dinh dưỡng của món khoai mì chiên giòn
– Khoai mì là một nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
– Tuy nhiên, khi chiên khoai mì, chúng ta cũng đang thêm vào lượng dầu và đường.
– Vì vậy, khi ăn khoai mì chiên giòn, chúng ta cần ăn với một lượng phù hợp để tránh tăng cân và các vấn đề liên quan đến sức khỏe.
Kết luận về món khoai mì chiên giòn
Món khoai mì chiên giòn là một món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon và hấp dẫn. Với công thức và các lưu ý trên, chúng ta có thể dễ dàng làm được món ăn này tại nhà. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng cho bữa ăn gia đình của mình.