Món khoai lang chiên giòn – món ăn ngon, đơn giản và dễ làm
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về món khoai lang chiên giòn – một món ăn ngon, đơn giản và dễ làm. Khoai lang là một loại rau củ phổ biến trong nhiều nền văn hóa ẩm thực trên thế giới. Tại Việt Nam, khoai lang được sử dụng để làm nhiều món ăn ngon như khoai lang chiên giòn, khoai lang nướng, canh khoai lang,…
Nguyên liệu để làm món khoai lang chiên giòn
- 1-2 củ khoai lang lớn
- 1/4 tách bột chiên giòn
- 1/4 thìa cà phê muối
- Dầu ăn
Cách làm món khoai lang chiên giòn
Bước 1: Chuẩn bị khoai lang
– Rửa sạch khoai lang và lột vỏ.
– Cắt khoai lang thành những miếng dày khoảng 0.5cm.
Bước 2: Pha bột chiên giòn
– Trộn bột chiên giòn và muối với nhau cho đến khi đều nhau.
Bước 3: Chiên khoai lang
– Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng.
– Lăn khoai lang vào bột chiên giòn cho đến khi bị phủ đầy bột.
– Đặt khoai lang vào chảo và chiên cho đến khi màu vàng và giòn.
– Lấy khoai lang ra khỏi chảo và để ráo dầu.
Những lưu ý khi làm món khoai lang chiên giòn
- Không nên cho quá nhiều khoai lang vào chảo khi chiên để tránh làm giảm nhiệt độ dầu ăn và khiến khoai lang không được giòn.
- Chỉ nên chiên khoai lang khi dầu ăn đã đủ nóng.
- Tránh để khoai lang trong dầu ăn quá lâu để tránh làm mất vị giòn của món ăn.
Cách thưởng thức món khoai lang chiên giòn
Món khoai lang chiên giòn có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ hoặc như một món ăn kèm. Bạn có thể ăn khoai lang chiên giòn với tương ớt hoặc nước sốt cà chua. Món ăn này cũng có thể được sử dụng để làm một phần của bữa ăn chính hoặc như một món ăn nhẹ giữa các bữa ăn.
Dinh dưỡng của món khoai lang chiên giòn
Món khoai lang chiên giòn là một nguồn cung cấp chất xơ và vitamin C. Khoai lang cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và các chất chống viêm. Tuy nhiên, món ăn này cũng có nhiều calo và chất béo, do đó bạn nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về món khoai lang chiên giòn
Món khoai lang chiên giòn là một món ăn ngon, đơn giản và dễ làm. Với các nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn của mình. Hãy thử làm món khoai lang chiên giòn và tận hưởng hương vị thơm ngon của món ăn này.