Bánh bông lan là một trong những loại bánh phổ biến và được yêu thích nhất trên thế giới. Bánh có vị ngọt nhẹ, mềm mịn và thơm ngon, đặc biệt là khi được ăn cùng với một tách trà nóng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bông lan thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan cách làm
- 150g bột mì đa dụng
- 150g đường
- 6 trứng gà
- 1/2 tsp muối
- 1 tsp bột nở
- 1/2 tsp cream of tartar
- 1/2 cup nước
- 1 tsp vanilla extract
- 1/4 cup dầu thực vật
Cách làm bánh bông lan cách làm
Bước 1: Chuẩn bị
– Đầu tiên, hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm bánh bông lan.
– Tiếp theo, hãy bóc trứng ra khỏi vỏ và tách lòng đỏ và trắng ra, đặt riêng vào hai bát khác nhau.
– Hãy đun sôi nước trong nồi.
Bước 2: Làm bột
– Đầu tiên, hãy trộn đường và bột mì với nhau trong một bát lớn.
– Sau đó, hãy thêm vào đó 3 lòng đỏ trứng, muối, bột nở, cream of tartar, nước và vanilla extract.
– Hãy đánh đều các thành phần với nhau cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
– Tiếp theo, hãy thêm vào đó dầu thực vật và đánh đều.
– Cuối cùng, hãy thêm vào bột nở và đánh đều.
Bước 3: Làm bánh
– Sau khi nước sôi, hãy đánh trứng trong bát còn lại cho đến khi nó trở nên bọt và dày hơn.
– Tiếp theo, hãy thêm trứng đánh vào hỗn hợp bột và đánh đều.
– Hãy đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và đặt khuôn lên một nồi nước sôi.
– Hãy đậy khuôn lại và đun trong khoảng 40 phút.
– Sau đó, hãy lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan cách làm
- Luôn đảm bảo rằng bột mì và đường được trộn đều với nhau trước khi thêm vào các thành phần khác.
- Đảm bảo rằng trứng đã được tách ra và đánh đều trước khi thêm vào bột.
- Luôn đảm bảo rằng nước đang sôi trước khi đổ bột vào khuôn bánh.
- Để bánh ngon và mềm mịn, hãy đảm bảo rằng bạn không mở nắp nồi trong quá trình nấu bánh.
Cách thưởng thức bánh bông lan cách làm
- Bánh bông lan thơm ngon nhất khi ăn ấm.
- Bạn có thể thưởng thức bánh với một tách trà hoặc cà phê nóng.
Dinh dưỡng của bánh bông lan cách làm
- Bánh bông lan cách làm chứa chất đạm, chất béo, carbohydrate và đường.
- Nếu bạn muốn giảm cân hoặc kiểm soát lượng đường trong cơ thể, hãy ăn bánh một cách hợp lý và không quá nhiều.
Kết luận về bánh bông lan cách làm
Bánh bông lan cách làm là một món ăn ngon và phổ biến trên toàn thế giới. Để có được bánh bông lan thơm ngon và mềm mịn, hãy đảm bảo rằng bạn tuân thủ đầy đủ các bước và lưu ý khi làm bánh. Bánh bông lan cách làm là món ăn tuyệt vời để thưởng thức vào bất kỳ dịp nào, và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người.