Món bánh sinh nhật dâu tây đơn giản là một trong những món quà ý nghĩa mà bạn có thể dành tặng cho người thân của mình trong dịp sinh nhật. Với hương vị ngọt ngào, thanh mát của dâu tây, món bánh này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn.
Nguyên liệu để làm bánh sinh nhật dâu tây đơn giản:
- 150g bột mì đa dụng
- 150g đường trắng
- 4 quả trứng gà
- 100ml sữa tươi không đường
- 100g bơ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê tinh dầu vani
- 150g dâu tây tươi
- Kem tươi (tùy ý)
Cách làm bánh sinh nhật dâu tây đơn giản:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo danh sách trên. Hãy lựa chọn những quả dâu tây tươi ngon nhất để tăng thêm hương vị cho bánh.
Bước 2: Làm bột bánh
Trộn đều bột mì và bột nở trong một bát lớn. Sau đó, thêm vào đó đường trắng và muối, khuấy đều cho đến khi các thành phần hòa quyện với nhau.
Bước 3: Thêm trứng và sữa
Thêm trứng vào bát trộn bột và đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Sau đó, thêm sữa tươi và tinh dầu vani vào bát, khuấy đều.
Bước 4: Thêm bơ vào hỗn hợp
Thêm bơ vào bát và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và không còn vón cục.
Bước 5: Nướng bánh
Chuẩn bị khuôn bánh và bôi dầu lên bề mặt để tránh bánh dính vào khuôn. Sau đó, đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn và nướng trong vòng 25 đến 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Những lưu ý khi làm bánh sinh nhật dâu tây đơn giản:
- Nên sử dụng trứng gà loại A để bánh thơm ngon hơn.
- Bạn có thể thay thế dâu tây bằng các loại trái cây khác như mâm xôi, việt quất,…
- Nếu không có tinh dầu vani, bạn có thể thay thế bằng một ít rượu rum.
Cách thưởng thức bánh sinh nhật dâu tây đơn giản:
- Cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ và xếp lên đĩa.
- Thoa kem tươi lên bề mặt bánh và trang trí bánh với những quả dâu tây tươi.
- Thưởng thức bánh khi còn ấm cùng với một tách trà hoặc cà phê.
Dinh dưỡng của bánh sinh nhật dâu tây đơn giản:
- Bánh sinh nhật dâu tây đơn giản là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể vì chứa nhiều đường và tinh bột.
- Dâu tây là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.
- Tuy nhiên, bánh sinh nhật cũng chứa nhiều đường và bơ, vì vậy bạn nên ăn một lượng vừa phải để tránh tăng cân và tăng cholesterol trong máu.
Kết luận về bánh sinh nhật dâu tây đơn giản:
Bánh sinh nhật dâu tây đơn giản là một món quà ý nghĩa và ngon miệng mà bạn có thể dành tặng cho người thân trong dịp sinh nhật. Với công thức đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà và tận hưởng cảm giác hạnh phúc khi nhìn thấy người thân yêu của mình cười tươi vì bánh sinh nhật thật ngon.