Bánh sinh nhật Matcha đơn giản là món quà tuyệt vời cho người thân yêu vào dịp sinh nhật. Với hương vị thơm ngon của trà xanh Matcha, bánh không chỉ đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh sinh nhật Matcha đơn giản nhất.
Nguyên liệu để làm bánh sinh nhật Matcha đơn giản
- 200g bột mì đa dụng
- 150g đường trắng
- 3 quả trứng
- 100ml sữa tươi không đường
- 50g bơ
- 1 gói bột nở (baking powder)
- 1 muỗng cà phê bột Matcha
- 1 muỗng cà phê tinh dầu vani
Cách làm bánh sinh nhật Matcha đơn giản
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Bột mì đa dụng và bột nở cần được sàng qua để loại bỏ bất kỳ cục bột nào. Sữa tươi không đường cần được đun sôi và để nguội trước khi sử dụng.
Bước 2: Trộn bột
Trộn đều bột mì, bột nở và bột Matcha trong một bát lớn. Sau đó, thêm đường và trộn đều.
Bước 3: Trộn trứng và bơ
Đánh tan bơ và trứng với tốc độ cao trong một bát khác. Sau đó, thêm tinh dầu vani và sữa tươi không đường và trộn đều.
Bước 4: Pha trộn bột và trứng
Dần dần thêm hỗn hợp trứng vào bát bột và trộn đều. Khi hỗn hợp không còn bột trắng, chúng ta đã hoàn thành bước này.
Bước 5: Nướng bánh
Chuẩn bị một chiếc khuôn bánh và chia đều hỗn hợp vào chiếc khuôn. Đặt vào lò nướng đã được sưởi trước đó ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong 30 phút.
Những lưu ý khi làm bánh sinh nhật Matcha đơn giản
- Không quá khuấy trứng để tránh làm cho bánh bị cứng.
- Chuẩn bị khuôn bánh trước khi bắt đầu làm bánh.
- Để bánh nguội trước khi trang trí.
Cách thưởng thức bánh sinh nhật Matcha đơn giản
- Cắt bánh thành từng lát và trang trí bằng kem tươi hoặc trang trí theo ý thích.
- Thưởng thức bánh cùng một tách trà xanh Matcha để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của bánh sinh nhật Matcha đơn giản
- Bánh sinh nhật Matcha đơn giản chứa nhiều chất xơ, protein và canxi.
- Tuy nhiên, bánh cũng chứa nhiều đường và chất béo, do đó nên ăn với mức độ vừa phải.
Kết luận về bánh sinh nhật Matcha đơn giản
Với công thức đơn giản và dễ làm, bánh sinh nhật Matcha đơn giản là món quà tuyệt vời cho người thân yêu vào dịp sinh nhật. Hương vị thơm ngon của trà xanh Matcha sẽ làm cho bữa tiệc sinh nhật của bạn thêm phần đặc biệt. Hãy thử làm món bánh này và chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi!