Bánh sinh nhật nhỏ đơn giản là một món quà ý nghĩa và đầy tình cảm dành cho người thân yêu trong những dịp đặc biệt như sinh nhật, kỷ niệm, lễ kỉ niệm,… Đây là món bánh không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng và dễ làm tại nhà. Hãy cùng tôi tìm hiểu cách làm bánh sinh nhật nhỏ đơn giản nhé!
Nguyên liệu để làm bánh sinh nhật nhỏ đơn giản:
- 150g bột mì đa dụng
- 100g đường trắng
- 3 quả trứng gà
- 50ml sữa tươi không đường
- 50ml dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê vanilla
- Nước cốt chanh
- Kem tươi
- Trang trí bánh: hoa quả tươi, hạt dẻ,…
Cách làm bánh sinh nhật nhỏ đơn giản:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Đặc biệt, chúng ta cần phải cân trọng lượng các nguyên liệu để đảm bảo bánh được đúng chất lượng.
Bước 2: Làm bánh
– Bước 1: Trộn đều bột mì, bột nở và muối trong một bát lớn.
– Bước 2: Trong một bát khác, đánh tan đường và trứng cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
– Bước 3: Thêm sữa tươi, dầu ăn và vanilla vào hỗn hợp trứng và đường, khuấy đều.
– Bước 4: Đổ hỗn hợp trứng vào bát chứa bột mì, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp không còn vón cục.
– Bước 5: Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn silicon, chấm nước cốt chanh lên mặt bánh để tránh bị nổi bọt khi nướng.
– Bước 6: Đặt khuôn bánh vào lò nướng đã được sưởi trước ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút.
– Bước 7: Sau khi bánh chín, lấy ra để nguội.
Bước 3: Trang trí bánh
– Bước 1: Cho kem tươi vào bát, đánh cho đến khi kem đứng.
– Bước 2: Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt bánh thành từng lớp.
– Bước 3: Thoa kem lên từng lớp bánh và xếp chồng lên nhau.
– Bước 4: Trang trí bánh bằng hoa quả tươi, hạt dẻ,..
Những lưu ý khi làm bánh sinh nhật nhỏ đơn giản:
- Chúng ta cần cân đo chính xác lượng nguyên liệu để bánh đạt được chất lượng tốt nhất.
- Trong quá trình trộn bột, cần lưu ý không trộn quá lâu để tránh làm bánh bị cứng.
- Nên sử dụng khuôn bánh silicon để bánh không bị dính và dễ dàng tháo ra khỏi khuôn.
- Khi trang trí bánh, chúng ta có thể thêm thắt dây ruy băng để tăng thêm tính thẩm mỹ cho bánh.
Cách thưởng thức bánh sinh nhật nhỏ đơn giản:
- Bánh sinh nhật nhỏ đơn giản có thể được thưởng thức vào bất kỳ dịp đặc biệt nào như sinh nhật, kỷ niệm, lễ kỉ niệm…
- Bánh có vị ngọt nhẹ, thơm béo với lớp kem tươi mịn màng, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
- Bánh có thể được dùng kèm với một tách trà hoặc cà phê thơm ngon.
Dinh dưỡng của bánh sinh nhật nhỏ đơn giản:
- Bánh sinh nhật nhỏ đơn giản chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất.
- Tuy nhiên, do bánh chứa nhiều đường và kem tươi nên không nên thường xuyên sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Kết luận về bánh sinh nhật nhỏ đơn giản:
Bánh sinh nhật nhỏ đơn giản không chỉ là món quà ý nghĩa và đầy tình cảm dành cho người thân yêu mà còn là một món ăn ngon miệng và dễ làm tại nhà. Với những lưu ý và cách làm đơn giản như trên, chúng ta có thể tự tay làm cho mình những chiếc bánh sinh nhật tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.