Bánh mì bơ sữa là món ăn đơn giản nhưng lại được yêu thích bởi hương vị béo ngậy, thơm ngon. Tuy nhiên, để bảo quản bánh mì bơ sữa đúng cách và giữ được hương vị, không phải ai cũng biết. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách bảo quản bánh mì bơ sữa một cách đúng cách nhất.
Nguyên liệu để làm bánh mì bơ sữa
- 200g bột mì đa dụng
- 50g đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 trứng gà
- 100ml sữa tươi không đường
- 50g bơ
Cách làm bánh mì bơ sữa
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Bột mì đa dụng, đường, muối đặt trong một tô lớn, trộn đều.
– Trứng gà đánh tan, cho vào tô hỗn hợp bột mì, đường, muối.
– Đun nóng sữa tươi không đường, cho bơ vào đun tan.
Bước 2: Trộn bột
– Đổ hỗn hợp trứng, bột mì, đường, muối vào tô bơm sữa, trộn đều.
– Nhào bột trong khoảng 10 phút cho bột mềm, dẻo.
Bước 3: Nấu bánh mì bơ sữa
– Nhào bột tròn, phẳng, cắt thành từng miếng nhỏ, dùng tay vuốt nhẹ để bánh dẹp.
– Đặt chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn vào, đợi dầu nóng, cho bánh vào chảo, chiên đến khi hai mặt bánh mì vàng đều.
Những lưu ý khi làm bánh mì bơ sữa
- Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ, tránh thiếu hụt.
- Chuẩn bị chảo nồi sạch sẽ trước khi nấu.
- Trộn bột đều, không để bột bị vón cục.
- Chú ý đến nhiệt độ khi đun bơ, tránh bơ cháy.
- Chiên bánh mì đừng quá lâu, tránh bánh mì bị cháy, khô.
Cách thưởng thức bánh mì bơ sữa
- Bánh mì bơ sữa ăn nóng sẽ thơm ngon hơn.
- Có thể ăn kèm với nước mắm, tương ớt hoặc nước chấm theo sở thích.
Dinh dưỡng của bánh mì bơ sữa
- Bánh mì bơ sữa chứa nhiều đạm, chất béo, carbohydrate, vitamin A, B, D và khoáng chất.
- Tuy nhiên, do chứa nhiều chất béo nên cần ăn vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về bánh mì bơ sữa
Bánh mì bơ sữa là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại mang lại hương vị thơm ngon, béo ngậy. Để giữ được hương vị của bánh mì bơ sữa, chúng ta cần bảo quản đúng cách và ăn nóng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu thêm về cách bảo quản bánh mì bơ sữa và có thể thưởng thức món ăn này một cách ngon miệng.