Món bánh bao hình trái cây là một món ăn vô cùng thú vị và hấp dẫn cho cả gia đình. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm cho gia đình mình thưởng thức món ăn này. Hãy cùng tôi khám phá cách làm bánh bao hình trái cây ngay bây giờ.
Nguyên liệu để làm món bánh bao hình trái cây
- 200g bột mì đa dụng
- 20g đường trắng
- 5g muối
- 1/2 gói men nở bột mì
- 100ml nước ấm
- 1 quả trứng gà
- 150g thịt heo xay nhuyễn
- 1 củ hành tím
- 1/2 củ hành trắng
- 1 củ cà rốt
- 1/2 quả dưa hấu
- 1/2 quả xoài
- 1/2 quả kiwi
- 1/2 quả táo
- 1/2 quả lê
- 1/2 quả cam
- Dầu ăn
Cách làm bánh bao hình trái cây
Bước 1: Làm bột nhân
- Bóc vỏ hành tím, cà rốt, hành trắng và rửa sạch.
- Cắt hành tím và hành trắng thành những miếng nhỏ.
- Cắt cà rốt thành những miếng nhỏ.
- Cắt dưa hấu, xoài, kiwi, táo, lê và cam thành những miếng nhỏ.
- Cho thịt heo xay vào một tô lớn, sau đó thêm vào hành tím, hành trắng, cà rốt và nửa số trái cây đã cắt nhỏ vào đó.
- Trộn đều thịt và các loại rau củ, sau đó cho vào tủ lạnh để nguội.
Bước 2: Làm bột bao
- Trộn đều bột mì, đường và muối trong một tô lớn.
- Thêm men nở bột mì vào đó, sau đó trộn đều.
- Thêm nước ấm vào tô, sau đó trộn đều bột cho đến khi nó trở thành một hỗn hợp dẻo.
- Cho bột vào bàn và nhào đều cho đến khi nó trở thành một bột mịn.
- Phết một ít dầu ăn lên bột, sau đó để bột nghỉ trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Làm bánh bao hình trái cây
- Lấy một miếng bột, sau đó dùng tay nhào đều cho đến khi nó trở thành một miếng bột tròn.
- Dùng cán bột để cán miếng bột tròn thành một miếng bột mỏng.
- Cho một ít nhân vào giữa miếng bột, sau đó bọc kín nhân và tạo thành một hình trái cây.
- Đặt bánh bao lên một miếng giấy bếp, sau đó cho vào hấp trong khoảng 15 phút.
- Làm tương ớt để ăn kèm với bánh bao.
- Servir chaud.
Những lưu ý khi làm món bánh bao hình trái cây
- Bột mì cần được nhào đều cho đến khi nó trở thành một bột mịn.
- Thịt heo xay cần được trộn đều với các loại rau củ để tạo ra hương vị thơm ngon cho bánh.
- Bánh bao cần được hấp trong khoảng 15 phút để chín đều.
- Bạn có thể thêm các loại trái cây khác như chuối, dứa hoặc nho vào nhân bánh tùy theo sở thích của mình.
Cách thưởng thức bánh bao hình trái cây
- Bánh bao hình trái cây có thể được ăn kèm với tương ớt hoặc tương xốt ngọt.
- Bánh bao có thể được ăn trực tiếp hoặc được đem đi picnic hoặc dã ngoại.
Dinh dưỡng của bánh bao hình trái cây
- Bánh bao hình trái cây chứa đầy đủ các loại rau củ và trái cây, cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
- Bánh bao cũng chứa đạm từ thịt heo, giúp cơ thể phát triển và duy trì sức khỏe.
Kết luận về món bánh bao hình trái cây
Bánh bao hình trái cây là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thú vị và hấp dẫn cho cả gia đình. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món ăn này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử làm món bánh bao hình trái cây ngay hôm nay và tận hưởng hương vị thơm ngon của nó.