Món ăn bánh bao mini tuổi thơ là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, đặc biệt là khi ăn cùng với nước chấm, bánh bao mini tuổi thơ luôn là một món ăn được yêu thích của các gia đình. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm món ăn này với cách làm đơn giản nhưng vẫn giữ được độ ngon và đáng yêu của bánh bao mini.
Nguyên liệu để làm bánh bao mini tuổi thơ
- 500g bột mì đa dụng
- 200ml nước ấm
- 100g đường
- 10g men nở
- 100ml sữa tươi
- 50g bơ
- 200g thịt nạc băm nhỏ
- 1 củ hành tím băm nhỏ
- 1 củ hành trắng băm nhỏ
- 1 củ cà rốt băm nhỏ
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu hào
- Hành lá, tiêu, gia vị theo khẩu vị
Cách làm bánh bao mini tuổi thơ
Bước 1: Làm bột bánh bao
– Trộn đều bột mì, đường, men nở với nhau.
– Thêm nước ấm, sữa tươi và bơ vào trộn đều.
– Nhồi bột cho đến khi bột mềm và dẻo.
– Để bột nghỉ trong vòng 30 phút.
Bước 2: Làm nhân bánh bao
– Cho dầu ăn vào chảo và đợi cho dầu nóng.
– Cho hành tím, hành trắng và cà rốt vào xào chín.
– Tiếp tục cho thịt băm vào xào cùng với hành và cà rốt.
– Cho nước mắm, dầu hào, tiêu và gia vị vào xào đều.
– Để nhân nguội.
Bước 3: Làm bánh bao mini
– Lấy bột đã nghỉ ra và nhào bột thêm lần nữa.
– Chia bột thành các phần nhỏ bằng nhau.
– Dùng cán bột cán mỏng từng miếng bột.
– Cho nhân vào giữa và bọc lại.
– Đặt bánh bao vào giấy tráng và cho vào nồi hấp trong 10 phút.
– Để bánh bao mini nguội.
Những lưu ý khi làm bánh bao mini tuổi thơ
- Nên chọn bột mì đa dụng để làm bánh bao mini.
- Nên dùng thịt nạc băm nhỏ để nhân bánh bao.
- Cần xào nhân đều để đảm bảo hương vị và độ ngon của bánh bao mini.
- Cần để bột nghỉ trong vòng 30 phút trước khi nhồi bột.
- Cần để bánh bao mini nguội trước khi thưởng thức.
Cách thưởng thức bánh bao mini tuổi thơ
- Bánh bao mini tuổi thơ có thể ăn kèm với nước chấm hoặc xốt mayonnaise.
- Có thể ăn bánh bao mini trực tiếp hoặc sử dụng lò vi sóng để hâm nóng lại.
- Bánh bao mini tuổi thơ thường được ăn trong bữa sáng hoặc bữa chiều.
Dinh dưỡng của bánh bao mini tuổi thơ
- Bánh bao mini tuổi thơ cung cấp năng lượng và protein cho cơ thể.
- Bánh bao mini tuổi thơ có chứa các loại rau củ giúp cân bằng dinh dưỡng và bổ sung vitamin cho cơ thể.
- Tuy nhiên, bánh bao mini tuổi thơ cũng có chứa đường và bột mì nên cần ăn vừa phải để tránh tăng cân và gây hại cho sức khỏe.
Kết luận về món ăn bánh bao mini tuổi thơ
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bánh bao mini tuổi thơ là một món ăn vừa ngon vừa đáng yêu cho mọi gia đình. Hương vị thơm ngon của bánh bao mini tuổi thơ sẽ làm say đắm lòng người thưởng thức. Hãy cùng thực hiện món ăn này và tận hưởng hương vị đậm đà của bánh bao mini tuổi thơ.