Bánh bông lan băng lò vi sóng là món ăn ngon và dễ làm tại nhà. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món bánh này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan băng lò vi sóng chi tiết từng bước.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan băng lò vi sóng
- 100g bột mì đa dụng
- 50g đường
- 2 quả trứng gà
- 50ml sữa tươi không đường
- 50g bơ
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
Cách làm bánh bông lan băng lò vi sóng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm bánh bông lan băng lò vi sóng.
– Bạn cần đặt bơ vào một cái bát và đun nóng trong lò vi sóng trong khoảng 30 giây để tan chảy.
– Sau đó, bạn trộn bột mì đa dụng, đường, bột nở và bột vani với nhau trong một cái bát khác.
Bước 2: Trộn nguyên liệu
– Tiếp theo, bạn cần trộn đều bơ tan chảy với trứng gà đã đánh tan.
– Sau đó, bạn hòa tan hỗn hợp bột mì với sữa tươi và trộn đều với hỗn hợp bơ và trứng gà.
– Khi trộn đều, bạn cần đảm bảo không để lại bất kỳ cục bột nào.
Bước 3: Nướng bánh
– Đổ hỗn hợp bánh vào một cái khuôn bánh đã được bôi trơn bơ.
– Đặt khuôn bánh vào lò vi sóng và nướng trong khoảng 5 đến 6 phút ở công suất cao.
– Khi bánh nướng chín, bạn có thể lấy ra khỏi lò vi sóng và để nguội trong khoảng 5 phút.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan băng lò vi sóng
- Trong quá trình trộn bột, bạn nên đảm bảo không để lại bất kỳ cục bột nào để tránh làm cho bánh không mịn.
- Bạn có thể thêm một chút bột nở nếu muốn bánh phồng hơn.
- Để bánh được chín đều, bạn nên đặt khuôn bánh ở giữa lò vi sóng.
Cách thưởng thức bánh bông lan băng lò vi sóng
- Sau khi bánh nguội, bạn có thể cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Bạn có thể thưởng thức bánh kèm với một chút kem tươi hoặc mứt trái cây để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của bánh bông lan băng lò vi sóng
- Bánh bông lan băng lò vi sóng chứa đường và bột mì, vì vậy bạn nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
- Bánh cũng chứa protein từ trứng gà và bơ, giúp tăng cường sức khỏe và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Kết luận về bánh bông lan băng lò vi sóng
– Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bánh bông lan băng lò vi sóng là món ăn ngon và dễ làm tại nhà. Bạn có thể thưởng thức bánh này trong bữa sáng hoặc khi đói bụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Hãy thử làm món bánh này tại nhà và chia sẻ với gia đình và bạn bè của bạn để tạo ra những khoảnh khắc ấm áp và đầy vui vẻ.