Bánh bông lan là món bánh truyền thống của nhiều quốc gia trên thế giới. Với vị ngọt nhẹ, thơm mềm và đặc biệt là không cần lò nướng, bánh bông lan đã trở thành món ăn được yêu thích của nhiều người. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan không cần lò nướng tại nhà.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan không cần lò nướng
- 150g bột mì đa dụng
- 100g đường
- 3 quả trứng gà
- 80ml sữa tươi không đường
- 50ml dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
Cách làm bánh bông lan không cần lò nướng
Bước 1: Chuẩn bị bát trộn
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một bát trộn đồng nhất để trộn các nguyên liệu với nhau.
Bước 2: Trộn bột mì và đường
Đổ bột mì đa dụng và đường vào bát trộn và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 3: Thêm trứng và sữa tươi
Sau đó, thêm trứng và sữa tươi vào bát trộn và trộn đều.
Bước 4: Thêm dầu ăn
Tiếp theo, thêm dầu ăn vào bát trộn và trộn đều.
Bước 5: Thêm muối, bột nở và bột vani
Cuối cùng, thêm muối, bột nở và bột vani vào bát trộn và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 6: Hấp bánh bông lan
Chuẩn bị nồi hấp bằng cách đổ nước vào nồi hấp và đặt khay hấp vào. Sau đó, đổ hỗn hợp bánh bông lan vào khay hấp và đậy kín. Hấp bánh trong khoảng 20-25 phút.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan không cần lò nướng
- Đảm bảo rằng nồi hấp đã được đun sôi trước khi đặt khay bánh vào hấp.
- Không mở nắp nồi hấp quá thường xuyên để đảm bảo bánh được nấu chín đều.
- Bánh sẽ nở lên khi được hấp, vì vậy bạn cần để đủ khoảng cách giữa các miếng bánh trong khay hấp.
Cách thưởng thức bánh bông lan không cần lò nướng
Sau khi bánh được hấp chín, bạn có thể thưởng thức bánh ngay lập tức hoặc để bánh nguội trước khi ăn. Bánh bông lan không cần lò nướng thường được ăn kèm với kem tươi hoặc mứt trái cây.
Dinh dưỡng của bánh bông lan không cần lò nướng
Bánh bông lan không cần lò nướng chứa đường và bột mì, vì vậy bạn nên ăn một lượng hợp lý để tránh tăng cân. Tuy nhiên, bánh bông lan cũng cung cấp một lượng nhất định protein từ trứng và canxi từ sữa tươi.
Kết luận về bánh bông lan không cần lò nướng
Bánh bông lan không cần lò nướng là một món ăn ngon và dễ làm tại nhà. Với công thức đơn giản và các nguyên liệu phổ biến, bạn có thể tạo ra một món bánh thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử làm bánh bông lan không cần lò nướng và thưởng thức món ăn tuyệt vời này tại nhà.