Bánh bông lan là một trong những loại bánh phổ biến và được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới. Với vị ngọt mềm mại, hương thơm bơ và trứng, bánh bông lan trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh bông lan ngon tuyệt vời.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan
- 180g bột mì đa dụng
- 150g đường
- 120g bơ
- 4 trứng
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê bột kem tartar
- 1/2 tách sữa tươi
- 1/2 thìa cà phê vani
Cách làm bánh bông lan
Bước 1: Chuẩn bị bánh bông lan
– Trước khi bắt đầu làm bánh bông lan, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết và đảm bảo chúng ở nhiệt độ phòng.
– Tiếp theo, hãy bôi mỡ và rắc bột lên khuôn bánh.
Bước 2: Làm bánh bông lan
– Đầu tiên, hãy đánh tan bơ và đường cho đến khi trở thành một hỗn hợp mịn.
– Sau đó, thêm từng quả trứng vào hỗn hợp và đánh đều mỗi lần thêm vào.
– Tiếp theo, hãy thêm bột mì đa dụng, muối, bột nở và bột kem tartar vào hỗn hợp và đánh đều.
– Cuối cùng, thêm sữa tươi và vani vào hỗn hợp và đánh đều.
Bước 3: Nướng bánh bông lan
– Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn bánh đã được bôi mỡ và rắc bột.
– Đặt khuôn bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 phút.
– Sau khi bánh chín, hãy lấy ra khỏi lò và để nguội trước khi thưởng thức.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan
- Đảm bảo tất cả các nguyên liệu ở nhiệt độ phòng trước khi bắt đầu làm bánh.
- Đánh tan bơ và đường đều để tạo ra hỗn hợp mịn.
- Thêm từng quả trứng vào hỗn hợp và đánh đều mỗi lần thêm vào để đảm bảo bánh được mềm mịn.
- Đánh đều hỗn hợp bột để tạo ra bánh bông lan mịn màng.
- Đặt khuôn bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 phút.
Cách thưởng thức bánh bông lan
- Bánh bông lan ngon nhất khi được thưởng thức khi còn ấm.
- Có thể ăn bánh bông lan trực tiếp hoặc kèm với kem tươi.
Dinh dưỡng của bánh bông lan
- Bánh bông lan có chứa đường và bơ, do đó nên ăn với mức độ vừa phải.
- Chúng ta có thể thay thế bơ bằng dầu thực vật để giảm lượng cholesterol trong bánh.
Kết luận về bánh bông lan
Với hướng dẫn chi tiết từng bước trên, chúng ta đã có thể làm được bánh bông lan ngon tuyệt vời tại nhà. Bánh bông lan là món ăn phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới, và bây giờ chúng ta đã biết cách làm nó. Hãy thử làm bánh bông lan tại nhà và tận hưởng vị ngọt mềm mại của nó!