Bánh bông lan savoury day là món ăn ngon và lạ miệng, được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại tạo nên hương vị đặc biệt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh bông lan savoury day chi tiết và dễ hiểu nhất.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan savoury day:
- 200g bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 2 quả trứng
- 100ml sữa tươi không đường
- 50g bơ
- 50g phô mai cheddar bào nhỏ
- 50g thịt xông khói bào nhỏ
- 1/2 củ hành tây bào nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen bào nhỏ
Cách làm bánh bông lan savoury day:
Bước 1: Chuẩn bị bánh bông lan
– Trộn đều bột mì, muối, đường và bột nở trong một bát lớn.
– Đánh tan trứng và sữa tươi trong một bát khác.
– Đun nóng bơ và thêm vào hỗn hợp trứng và sữa. Khuấy đều cho đến khi bơ tan hoàn toàn.
– Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và sữa, khuấy đều cho đến khi không còn bột vón cục.
– Thêm phô mai cheddar, thịt xông khói, hành tây và tiêu đen vào hỗn hợp bột. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu được phân bổ đều trong hỗn hợp.
Bước 2: Nướng bánh bông lan savoury day
– Đặt khuôn bánh bông lan lên khay nướng và bôi một lớp bơ lên khuôn.
– Đổ hỗn hợp bột vào khuôn và phủ bằng lớp bơ mỏng.
– Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước đó ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh vàng và chín.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan savoury day:
- Để bánh bông lan được ngon và giòn, bạn nên sử dụng bột mì đa dụng có độ bột trắng cao.
- Trước khi đổ hỗn hợp bột vào khuôn, bạn nên bôi một lớp bơ lên khuôn để bánh không dính vào khuôn.
- Bạn có thể thay thế phô mai cheddar và thịt xông khói bằng bất kỳ loại phô mai hoặc thịt nào mà bạn thích.
- Bạn có thể thêm các loại rau củ như cà rốt, nấm, hoặc bắp cải vào hỗn hợp bột để tăng thêm hương vị cho bánh.
Cách thưởng thức bánh bông lan savoury day:
- Bánh bông lan savoury day thường được ăn khi còn nóng, để thưởng thức được hương vị đặc biệt và giòn tan.
- Bạn có thể ăn bánh bông lan savoury day kèm với nước sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị cho bánh.
- Bánh bông lan savoury day cũng có thể được ăn kèm với một ly trà hoặc cà phê để tạo nên bữa ăn hoàn chỉnh.
Dinh dưỡng của bánh bông lan savoury day:
- Bánh bông lan savoury day có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, carbohydrate, và chất béo.
- Tuy nhiên, bánh bông lan savoury day cũng có chứa một lượng đường và cholesterol khá cao, vì vậy bạn nên ăn một cách vừa phải để tránh tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Kết luận về bánh bông lan savoury day:
Bánh bông lan savoury day là món ăn ngon và lạ miệng, được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại tạo nên hương vị đặc biệt. Với cách làm đơn giản và dễ hiểu như trên, bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt của bánh bông lan savoury day ngay nhé!