Bánh flan có whipping cream là món ăn ngọt thanh mát, phù hợp cho những ngày hè oi bức. Với lớp kem tươi ngọt ngào phủ lên trên, bánh flan sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Hãy cùng tôi học cách làm bánh flan có whipping cream ngay bây giờ nhé!
Nguyên liệu để làm bánh flan có whipping cream
- 6 quả trứng
- 300ml whipping cream
- 100g đường
- 500ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm bánh flan có whipping cream
Bước 1: Làm caramel
- Bắt đầu bằng việc làm caramel. Cho đường vào chảo và đun lên trên lửa nhỏ, đảm bảo đường tan chảy đều.
- Khi đường đã chuyển sang màu nâu và có mùi thơm, hãy tắt bếp và cho caramel vào khuôn bánh.
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp bánh flan
- Trộn đều trứng, whipping cream, đường, sữa tươi và vani trong một bát lớn.
- Đảm bảo hỗn hợp trở nên mịn và không có bọt khí.
Bước 3: Nướng bánh flan
- Đổ hỗn hợp bánh flan vào khuôn bánh đã có caramel.
- Cho khuôn bánh vào trong nồi hấp và nấu trong vòng 45 phút đến khi bánh chín.
- Sau khi bánh chín, hãy để nguội trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.
Những lưu ý khi làm bánh flan có whipping cream
- Để bánh flan được ngon và đẹp, hãy đảm bảo rằng caramel được đổ đều vào khuôn bánh.
- Trong quá trình nấu, hãy kiểm tra xem nước trong nồi hấp có còn đủ hay không để đảm bảo bánh chín đều.
- Sau khi nướng xong, hãy để bánh nguội hoàn toàn trước khi đem vào tủ lạnh.
Cách thưởng thức bánh flan có whipping cream
- Sau khi bánh đã nguội hoàn toàn, hãy lật bánh ra và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Cho từng miếng bánh lên đĩa và phủ lớp kem tươi lên trên.
- Bạn có thể thêm một ít trái cây tươi để làm cho bánh thêm ngon miệng.
Dinh dưỡng của bánh flan có whipping cream
- Bánh flan có whipping cream chứa nhiều đạm và chất béo, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Tuy nhiên, bánh flan cũng chứa nhiều đường và calo, do đó bạn nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về bánh flan có whipping cream
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món bánh flan có whipping cream ngon tuyệt tại nhà. Bánh flan sẽ là món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc gia đình hoặc dịp gặp gỡ bạn bè. Hãy thử làm ngay và cảm nhận sự thích thú khi thưởng thức món ăn ngọt ngào này!