Bánh flan dâu là món ăn tráng miệng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách trang trí đẹp mắt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm bánh flan dâu thơm ngon, mềm mịn và hấp dẫn.
Nguyên liệu để làm bánh flan dâu
- 1 hộp sữa đặc
- 4 quả trứng
- 1/2 tách đường
- 1/2 tách nước dâu
- 1/2 tách nước cốt dừa
- 1/2 thìa cafe vani
- 1/4 thìa cafe muối
Cách làm bánh flan dâu
Bước 1: Chuẩn bị bánh flan
- Bước 1.1: Pha trộn sữa đặc, trứng, đường, nước dâu, nước cốt dừa, vani và muối trong một bát lớn.
- Bước 1.2: Đánh đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Bước 1.3: Để hỗn hợp trong 10 phút để hương vị hòa quyện với nhau.
Bước 2: Nấu bánh flan
- Bước 2.1: Đun nước trong nồi hấp đến khi sôi.
- Bước 2.2: Lấy bát hỗn hợp bánh flan đổ vào khuôn bánh flan.
- Bước 2.3: Đặt khuôn bánh flan vào nồi hấp và đậy kín.
- Bước 2.4: Hấp bánh flan trong 30 phút hoặc đến khi bánh chín.
- Bước 2.5: Sau khi bánh chín, để nguội và cho vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ trước khi thưởng thức.
Những lưu ý khi làm bánh flan dâu
- Trong quá trình pha trộn hỗn hợp bánh flan, bạn nên đánh đều để đường tan hoàn toàn và không để lại cục bột.
- Bạn nên sử dụng khuôn bánh flan có đường kính 15-20cm để bánh chín đều và đẹp mắt.
- Trong quá trình hấp bánh flan, bạn nên đậy kín để tránh nước bắn vào bánh và làm mất đi hương vị của bánh.
Cách thưởng thức bánh flan dâu
- Bánh flan dâu thường được dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn.
- Bạn có thể trang trí bánh bằng những quả dâu tươi để tăng thêm vẻ đẹp mắt và hương vị.
- Bánh flan dâu thường được ăn lạnh nên bạn nên để bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi thưởng thức.
Dinh dưỡng của bánh flan dâu
- Bánh flan dâu cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất.
- Tuy nhiên, do có nhiều đường và chất béo nên bạn nên ăn bánh flan dâu vừa phải để tránh tăng cân và gây hại cho sức khỏe.
Kết luận về món ăn bánh flan dâu
Bánh flan dâu là món ăn tráng miệng tuyệt vời với hương vị thơm ngon và mềm mịn. Với những bước làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm bánh flan dâu ngon tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử làm ngay và cảm nhận sự thú vị của món ăn này nhé!