Món bánh flan là một món ăn ngọt ngào và được yêu thích bởi nhiều người. Nếu bạn đang tìm cách làm bánh flan dễ nhất để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè, hãy tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi.
Nguyên liệu để làm bánh flan
- 1/2 lít sữa tươi không đường
- 4 quả trứng gà
- 150g đường
- 1/2 thìa cà phê vani
Cách làm bánh flan dễ nhất
Bước 1: Chuẩn bị khuôn bánh flan
– Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị khuôn bánh flan bằng cách cho đường vào đáy khuôn và đặt khuôn lên bếp để đường chảy chảy đều tạo thành lớp caramel.
Bước 2: Trộn nguyên liệu
– Trong một bát, trộn đều trứng với đường và vani. Sau đó, đổ sữa vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp không còn bọt khí.
Bước 3: Nấu bánh flan
– Đổ hỗn hợp sữa và trứng vào khuôn bánh flan đã có caramel ở bước 1.
– Bỏ khuôn bánh flan vào nồi hấp và hấp trong khoảng 30 phút đến khi bánh chín và không còn chảy nước.
Bước 4: Làm mát và thưởng thức
– Sau khi bánh flan chín, bạn cần để nguội và sau đó đặt vào tủ lạnh để làm mát.
– Khi bánh đã nguội, bạn có thể lật khuôn bánh ra đĩa và thưởng thức bánh flan thơm ngon với gia đình và bạn bè.
Những lưu ý khi làm bánh flan
- Trong quá trình làm bánh flan, bạn cần chú ý đến lượng đường để tạo thành lớp caramel. Nếu đường quá ít, lớp caramel sẽ không đẹp và không ngon. Nếu đường quá nhiều, bánh sẽ quá ngọt.
- Khi hấp bánh flan, bạn cần kiểm tra nước trong nồi để đảm bảo nước không chảy vào bánh và làm cho bánh bị nát.
- Nếu bạn muốn bánh flan có vị thơm ngon hơn, bạn có thể thêm một ít rượu vào hỗn hợp trứng và sữa.
Cách thưởng thức bánh flan
- Bánh flan thường được thưởng thức khi đã nguội hoặc được làm mát trong tủ lạnh.
- Bạn có thể thêm một ít trái cây hoặc kem vào bánh flan để tăng thêm hương vị và độ ngon miệng.
Dinh dưỡng của bánh flan
- Bánh flan chứa nhiều protein từ trứng và canxi từ sữa, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Tuy nhiên, bánh flan cũng chứa nhiều đường và chất béo, nên bạn cần ăn vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về món bánh flan
– Với công thức làm bánh flan dễ nhất trên đây, bạn có thể tự tay làm món ăn ngọt ngào này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và thưởng thức bánh flan thật ngon miệng!