Bánh flan dẻo là món ăn truyền thống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và độ dẻo mềm của bánh. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon cho cả gia đình, bánh flan dẻo chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh flan dẻo ngon tuyệt.
Nguyên liệu để làm bánh flan dẻo:
- 6 quả trứng gà
- 1 hộp sữa đặc
- 500ml sữa tươi không đường
- 1/2 tách đường
- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm bánh flan dẻo:
Bước 1: Chuẩn bị bánh flan
– Đầu tiên, bạn cần phải chuẩn bị bánh flan. Để làm điều này, hòa tan 1/2 tách đường vào 500ml sữa tươi không đường và đun sôi.
– Sau đó, đánh trứng gà với 1 hộp sữa đặc và 1/2 muỗng cà phê vani.
– Khi sữa tươi đã sôi, hạ lửa và đổ từ từ vào hỗn hợp trứng, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Bước 2: Nấu bánh flan
– Bây giờ, bạn cần chuẩn bị khuôn bánh flan. Đổ hỗn hợp trứng vào khuôn, đặt khuôn vào nồi cỡ lớn và đổ nước vào nồi sao cho nước đến gần miệng khuôn.
– Nấu bánh flan trong vòng 30 phút trên lửa nhỏ cho đến khi bánh chín.
Những lưu ý khi làm bánh flan dẻo:
- Để bánh flan dẻo, bạn cần phải đánh trứng đều và khuấy đều khi đổ sữa vào trứng.
- Nếu không có khuôn bánh flan, bạn có thể dùng các khuôn nhỏ để làm bánh flan nhỏ hơn.
- Nếu nước trong nồi sôi quá nhiều, bánh flan sẽ bị nứt. Hãy đảm bảo rằng nước chỉ đến gần miệng khuôn.
Cách thưởng thức bánh flan dẻo:
- Bánh flan dẻo ngon nhất khi được thưởng thức ngay sau khi nấu.
- Bạn có thể thêm một chút trái cây hoặc kem tươi lên trên bánh flan để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của bánh flan dẻo:
- Bánh flan dẻo chứa đầy đủ dinh dưỡng từ trứng và sữa, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Tuy nhiên, bánh flan cũng chứa nhiều đường và chất béo, nên bạn nên ăn với mức độ vừa phải.
Kết luận về bánh flan dẻo:
Bánh flan dẻo là món ăn ngon và đơn giản để làm tại nhà. Với những lưu ý và bước làm đơn giản như trên, bạn có thể tạo ra bánh flan dẻo thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức. Hãy thử làm món ăn này và trải nghiệm hương vị đặc biệt của bánh flan dẻo.