Món bánh flan không cần hấp là món ăn ngon và đơn giản để làm cho cả gia đình thưởng thức. Với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món bánh flan thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu để làm bánh flan không cần hấp
- 6 trứng gà
- 1 hộp sữa đặc
- 1 hộp sữa tươi không đường
- 150g đường
- 1 thìa cà phê vani
- 1/2 thìa cà phê muối
Cách làm bánh flan không cần hấp
Bước 1: Chuẩn bị khuôn bánh flan
– Đun nóng 100g đường với 1/4 tách nước đường đến khi đường tan chảy.
– Cho đường tan chảy vào khuôn bánh flan và lăn đều.
– Để nguội.
Bước 2: Làm kem bánh flan
– Đánh trứng với 50g đường cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn.
– Thêm sữa đặc, sữa tươi không đường, vani và muối vào hỗn hợp trứng.
– Đánh đều hỗn hợp.
– Đổ hỗn hợp kem bánh flan vào khuôn bánh flan.
– Đặt khuôn bánh flan vào nồi hấp và hấp trong 50 phút.
– Sau khi hấp xong, để bánh flan nguội trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
Những lưu ý khi làm bánh flan không cần hấp
- Chọn khuôn bánh flan có đường kính khoảng 18cm để bánh đẹp và đều.
- Đun đường cho đến khi tan chảy để tạo thành lớp caramel đặc trưng của bánh flan.
- Để bánh flan nguội trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ để bánh thấm đều vị kem và caramel.
Cách thưởng thức bánh flan không cần hấp
- Lật khuôn bánh flan ra đĩa và thưởng thức.
- Ăn kèm với trái cây tùy thích.
Dinh dưỡng của bánh flan không cần hấp
- Bánh flan cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
- Tuy nhiên, bánh flan có hàm lượng đường và chất béo cao, vì vậy cần ăn đúng lượng để tránh tăng cân và các vấn đề liên quan đến sức khỏe.
Kết luận về bánh flan không cần hấp
– Với cách làm đơn giản và dễ thực hiện, món bánh flan không cần hấp là món ăn thơm ngon và hấp dẫn cho cả gia đình. Bạn có thể thưởng thức món bánh flan này vào bất kỳ dịp nào và chắc chắn sẽ được mọi người khen ngợi. Hãy thử làm ngay để tận hưởng hương vị đặc trưng của món bánh flan này nhé!