Bánh flan phô mai con bò cười là một món ăn ngọt ngào và đầy hương vị. Đây là món ăn được yêu thích ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là ở Pháp. Với vị ngọt, thơm và mềm mịn của bánh flan kết hợp cùng vị đậm đà của phô mai, món ăn này sẽ khiến bạn thích thú ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nguyên liệu để làm bánh flan phô mai con bò cười
- 300ml sữa tươi không đường
- 100g phô mai con bò cười
- 3 quả trứng
- 50g đường
- 1/2 thìa cà phê vani
Cách làm bánh flan phô mai con bò cười
Bước 1: Chuẩn bị vật dụng và nguyên liệu
– Trước khi bắt đầu, bạn cần chuẩn bị vật dụng gồm: 1 cái khuôn bánh flan, 1 cái nồi hấp và 1 cái xoong.
– Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: sữa tươi không đường, phô mai con bò cười, trứng, đường và vani.
Bước 2: Pha chế hỗn hợp bánh flan
– Đầu tiên, bạn cần đun sôi sữa tươi và phô mai con bò cười trong một cái xoong.
– Sau đó, bạn đánh trứng với đường và vani cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt.
– Tiếp theo, bạn nên đổ hỗn hợp trứng vào xoong sữa đang đun sôi và khuấy đều.
– Bạn nên đun hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 5 phút để hòa quyện các thành phần với nhau.
Bước 3: Hấp bánh flan
– Sau khi pha chế hỗn hợp bánh flan, bạn nên cho hỗn hợp vào khuôn bánh flan.
– Tiếp theo, bạn nên đặt khuôn bánh flan vào nồi hấp và đậy kín.
– Hấp bánh flan trong khoảng 20 phút.
Những lưu ý khi làm bánh flan phô mai con bò cười
- Chuẩn bị vật dụng và nguyên liệu đầy đủ trước khi bắt đầu làm bánh.
- Nên đun hỗn hợp trên lửa nhỏ để tránh bị cháy.
- Để bánh flan ngon hơn, bạn nên hấp bánh trong nồi hấp thay vì nướng trong lò vi sóng.
Cách thưởng thức bánh flan phô mai con bò cười
- Sau khi bánh flan được hấp chín, bạn nên để nguội trong tủ lạnh trong khoảng 1 giờ.
- Khi thưởng thức, bạn có thể rắc thêm chút bột cacao hoặc đường bột lên trên bánh để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của bánh flan phô mai con bò cười
- Bánh flan phô mai con bò cười chứa nhiều protein từ trứng và phô mai.
- Tuy nhiên, món ăn này cũng chứa nhiều đường và chất béo, vì vậy bạn nên ăn với lượng vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về bánh flan phô mai con bò cười
Với hương vị thơm ngon và đầy hấp dẫn, bánh flan phô mai con bò cười là món ăn ngọt tuyệt vời cho bữa tiệc gia đình hoặc tiệc sinh nhật. Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.