Bánh phong lan là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và sự giòn tan của bánh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức cách làm bánh phong lan ngon tuyệt nhất.
Nguyên liệu để làm bánh phong lan
- 150g bột mì đa dụng
- 100g đường
- 4 quả trứng
- 50ml sữa tươi
- 50g bơ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
Cách làm bánh phong lan
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh phong lan, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Bạn cần sàng bột mì, đánh tan trứng, đun chảy bơ, đo lường đường, muối, bột nở và bột vani.
Bước 2: Trộn bột mì và đường
Trộn đều bột mì và đường trong một bát lớn.
Bước 3: Thêm trứng và sữa
Thêm trứng và sữa vào bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: Thêm bơ và muối
Thêm bơ và muối vào bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 5: Thêm bột nở và bột vani
Thêm bột nở và bột vani vào bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 6: Nướng bánh phong lan
Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh phong lan, nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi bánh vàng và giòn.
Những lưu ý khi làm bánh phong lan
- Không quá đánh trứng, chỉ cần đánh cho đến khi trứng và đường hòa quyện với nhau.
- Không quá đổ bột vào khuôn bánh phong lan, chỉ cần đổ đến 3/4 khuôn.
- Để bánh ngon và giòn, hãy nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 phút.
Cách thưởng thức bánh phong lan
- Bánh phong lan ngon nhất khi ăn nóng.
- Bạn có thể thưởng thức bánh phong lan với một tách trà hoặc cà phê.
Dinh dưỡng của bánh phong lan
- Bánh phong lan cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Bánh phong lan cũng chứa các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate và chất béo.
Kết luận về bánh phong lan
Bánh phong lan là món ăn truyền thống của Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và sự giòn tan của bánh. Với công thức cách làm bánh phong lan ngon tuyệt nhất, bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà. Hãy thưởng thức bánh phong lan cùng gia đình và bạn bè và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này!