Món chè bưởi giòn ngon là một món ăn vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe. Với hương vị ngọt thanh của bưởi và sự giòn tan của các hạt thạch, chè bưởi giòn sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Hãy cùng tôi trổ tài làm món chè bưởi giòn ngon này nhé!
Nguyên liệu để làm món chè bưởi giòn ngon
- 1 quả bưởi tươi
- 100g đường
- 50g hạt thạch
- 500ml nước
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê bột ngọt
Cách làm chè bưởi giòn ngon
Bước 1: Chuẩn bị bưởi và hạt thạch
– Lột vỏ bưởi, lấy phần thịt bưởi ra và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
– Đun sôi nước, cho hạt thạch vào nấu trong khoảng 5 phút, sau đó để nguội.
Bước 2: Nấu siro đường
– Cho đường vào nồi, đun lên với 500ml nước, đảo đều cho đường tan.
– Khi siro đường sôi, giảm lửa và cho muối vào nồi, khuấy đều.
– Để siro đường sôi trong vòng 5 phút, sau đó tắt bếp và để nguội.
Bước 3: Kết hợp bưởi, hạt thạch và siro đường
– Cho bưởi vào tô, cho hạt thạch vào tô.
– Đổ siro đường vào tô, khuấy đều.
– Cho tô vào tủ lạnh để mát trong khoảng 2 giờ.
Những lưu ý khi làm món chè bưởi giòn ngon
- Chọn bưởi tươi và chín để đảm bảo hương vị ngọt thanh của món chè.
- Không nên cho quá nhiều muối vào siro đường vì sẽ làm mất đi hương vị ngọt thanh của bưởi.
- Để hạt thạch nguội trước khi cho vào chè để giữ được độ giòn của hạt thạch.
Cách thưởng thức chè bưởi giòn ngon
- Cho chè bưởi giòn vào ly, thêm một ít đá viên vào để thêm ngon miệng.
- Thưởng thức chè bưởi giòn ngon khi nó vừa mát, vừa ngọt thanh.
Dinh dưỡng của chè bưởi giòn ngon
- Bưởi là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa.
- Hạt thạch là nguồn cung cấp chất xơ và giúp cải thiện tiêu hóa.
- Chè bưởi giòn ngon cũng là một món ăn ít calo, phù hợp cho những người đang ăn kiêng.
Kết luận về món chè bưởi giòn ngon
Chè bưởi giòn ngon là món tráng miệng tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Với hương vị ngọt thanh của bưởi và sự giòn tan của các hạt thạch, chè bưởi giòn sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Với những lưu ý và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món chè bưởi giòn ngon tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.