Món kem bánh gato là một món ăn tráng miệng được ưa chuộng bởi vị ngọt thanh mát và hương vị thơm ngon của kem. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản để làm món kem bánh gato tại nhà thì đây chính là bài viết dành cho bạn.
Nguyên liệu để làm món kem bánh gato
- 1 bánh gato (loại 9 inch)
- 1 hộp kem tươi (250ml)
- 2 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng cà phê tinh bột bắp
- 1/2 muỗng cà phê tinh bột năng
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
Cách làm kem bánh gato
Bước 1: Chuẩn bị bánh gato
Đầu tiên, bạn cần phải chuẩn bị bánh gato. Bạn có thể mua bánh gato sẵn hoặc tự làm bánh gato tại nhà. Nếu bạn muốn làm bánh gato tại nhà thì hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau: 3 quả trứng, 1/2 tách đường, 1/2 tách bột mì, 1/2 tách bơ, 1/4 tách sữa, 1/2 muỗng cà phê bột nở và 1/2 muỗng cà phê bột vani. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, hãy làm theo các bước sau:
- Bước 1: Pha trộn bột mì và bột nở với nhau.
- Bước 2: Đánh tan bơ và đường với nhau cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm mượt.
- Bước 3: Thêm trứng vào hỗn hợp bơ và đường, đánh đều.
- Bước 4: Thêm sữa vào hỗn hợp trên và đánh đều.
- Bước 5: Thêm bột mì và bột nở vào hỗn hợp trên và đánh đều.
- Bước 6: Thêm bột vani vào hỗn hợp trên và đánh đều.
- Bước 7: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 phút.
Bước 2: Làm kem
Sau khi đã chuẩn bị bánh gato, hãy tiếp tục làm kem theo các bước sau:
- Bước 1: Cho kem tươi vào một bát và đánh bông với đường trắng.
- Bước 2: Thêm tinh bột bắp, tinh bột năng và bột vani vào hỗn hợp kem trên và đánh đều.
- Bước 3: Đánh đến khi kem trở nên sánh mịn.
Bước 3: Lắp ráp kem bánh gato
Sau khi đã chuẩn bị bánh gato và kem, hãy lắp ráp kem bánh gato theo các bước sau:
- Bước 1: Cắt bánh gato thành từng lát mỏng.
- Bước 2: Đặt một lát bánh gato lên đĩa và phết kem lên lớp bánh gato đó.
- Bước 3: Đặt một lát bánh gato khác lên lớp kem và phết kem lên lớp bánh gato đó.
- Bước 4: Lặp lại đến khi hết bánh gato và kem.
- Bước 5: Phết kem lên bề mặt kem bánh gato và trang trí bằng trái cây tươi (nếu muốn).
Những lưu ý khi làm món kem bánh gato
- Bánh gato nên được cắt thành từng lát mỏng để dễ dàng lắp ráp.
- Kem tươi nên được để trong tủ lạnh trước khi sử dụng để đảm bảo kem được giữ lạnh.
- Khi đánh kem, hãy đánh đều để kem trở nên sánh mịn.
Cách thưởng thức kem bánh gato
Bạn có thể thưởng thức kem bánh gato ngay sau khi làm xong hoặc để trong tủ lạnh trong vài giờ để kem thấm đều vào bánh gato. Kem bánh gato thường được ăn trong các dịp lễ tết, sinh nhật hoặc đơn giản là để thưởng thức vào bất cứ lúc nào bạn muốn.
Dinh dưỡng của kem bánh gato
Món kem bánh gato không phải là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nó cung cấp một lượng lớn đường và chất béo, vì vậy bạn nên ăn kem bánh gato với một lượng nhỏ và không nên ăn quá thường xuyên.
Kết luận về món kem bánh gato
Kem bánh gato là một món ăn tráng miệng đơn giản và dễ làm tại nhà. Bạn có thể thưởng thức kem bánh gato vào bất cứ dịp nào mà bạn muốn. Hãy thử làm món kem bánh gato này tại nhà và tận hưởng vị ngọt thanh mát của kem cùng với hương vị thơm ngon của bánh gato.