Món kem chuối với sữa ông thọ là món tráng miệng thơm ngon, phù hợp cho cả gia đình. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món kem này tại nhà để thưởng thức với gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu để làm món kem chuối với sữa ông thọ
- 4 quả chuối chín
- 1 hộp sữa đặc
- 1 hộp sữa tươi không đường
- 1/2 lon sữa ông thọ
- 50g đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tinh bột nghệ
Cách làm kem chuối với sữa ông thọ
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Bóc vỏ và cắt chuối thành những miếng nhỏ.
- Trộn sữa đặc, sữa tươi không đường, sữa ông thọ, đường, muối và tinh bột nghệ vào trong một cái bát, khuấy đều.
Bước 2: Nấu kem
- Cho chuối vào nồi, đun lửa nhỏ và khuấy đều cho chuối chín.
- Cho hỗn hợp sữa vào nồi, đun lửa nhỏ và khuấy đều cho sữa sệt lại.
- Sau khi sữa sệt lại, tắt bếp và đổ hỗn hợp sữa và chuối vào máy xay sinh tố, xay đều cho đến khi hỗn hợp trở thành kem mịn.
Bước 3: Đông kem
- Cho hỗn hợp kem vào trong khuôn kem và đặt vào tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ để kem đông lại.
Những lưu ý khi làm món kem chuối với sữa ông thọ
- Chuối cần chín để có hương vị ngọt và thơm.
- Không nên đun lửa quá lớn khi cho sữa vào nồi để tránh sữa bị cháy.
- Để kem đông đều, nên đổ hỗn hợp kem vào khuôn kem có nắp đậy.
Cách thưởng thức kem chuối với sữa ông thọ
- Lấy kem ra khỏi tủ lạnh và để trong phòng nhiệt độ khoảng 5 phút để kem mềm lại.
- Cho kem vào chén và thưởng thức.
Dinh dưỡng của kem chuối với sữa ông thọ
- Kem chuối với sữa ông thọ là món tráng miệng giàu dinh dưỡng với hàm lượng vitamin C và kali cao.
- Đây cũng là món ăn tốt cho sức khỏe tim mạch vì sữa ông thọ có chứa canxi và chất béo không no.
Kết luận về món kem chuối với sữa ông thọ
Món kem chuối với sữa ông thọ là món tráng miệng thơm ngon, dễ làm và giàu dinh dưỡng. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món kem này tại nhà để thưởng thức với gia đình và bạn bè. Hãy thử làm món kem này và cảm nhận hương vị thơm ngon của nó ngay hôm nay!