Bánh sinh nhật là món quà đặc biệt để chúc mừng sinh nhật của bạn bè, người thân hay đồng nghiệp. Và để trở thành một chiếc bánh sinh nhật thật hoàn hảo, kem trang trí bánh chính là điểm nhấn không thể thiếu. Hãy cùng tôi học cách làm kem để trét bánh sinh nhật đẹp mắt nhé!
Nguyên liệu để làm kem trang trí bánh sinh nhật
- 250ml sữa tươi
- 200g đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh vanilla
Cách làm kem trang trí bánh sinh nhật
Bước 1: Pha chế nguyên liệu
– Đánh tan trứng với đường và muối trong một cái bát.
– Thêm sữa và bột bắp vào và khuấy đều.
– Cho hỗn hợp vào một nồi nhỏ và đun lên trên bếp với lửa nhỏ.
– Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
– Thêm bơ và vanilla vào và khuấy đều cho đến khi bơ tan hoàn toàn.
– Đun trên lửa nhỏ trong khoảng 2-3 phút cho đến khi kem sệt lại.
Bước 2: Trang trí bánh sinh nhật
– Để kem nguội trong khoảng 15 phút.
– Lấy lượng kem phù hợp và thoa đều lên bề mặt bánh.
– Sử dụng bàn chải hoặc dao để tạo các đường rãnh trên bề mặt kem.
– Trang trí bánh với các loại kẹo, trái cây, hoa quả tươi hay bột cacao tùy ý.
Những lưu ý khi làm kem trang trí bánh sinh nhật
- Đảm bảo sử dụng nguyên liệu tươi và chất lượng để đảm bảo thành công cho món kem trang trí bánh sinh nhật.
- Để kem nguội trước khi sử dụng để đảm bảo bánh không bị nát hoặc bị trôi kem.
- Sử dụng các công cụ trang trí bánh như dao, bàn chải, kẹo, trái cây, hoa quả tươi hay bột cacao để tạo ra một chiếc bánh sinh nhật đẹp mắt.
Cách thưởng thức kem trang trí bánh sinh nhật
- Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè.
- Kem trang trí bánh sinh nhật thường được sử dụng để trang trí bánh nhưng cũng có thể được sử dụng để trang trí các món tráng miệng khác như kem, bánh ngọt, bánh quy, bánh mì nướng,…
Dinh dưỡng của kem trang trí bánh sinh nhật
- Kem trang trí bánh sinh nhật chứa nhiều đường và calo, vì vậy bạn nên ăn với lượng hợp lý để tránh tăng cân.
- Không nên sử dụng kem trang trí bánh sinh nhật quá nhiều để tránh gây ra các vấn đề về sức khỏe như tiểu đường, béo phì,…
Kết luận về cách làm kem trang trí bánh sinh nhật
– Kem trang trí bánh sinh nhật là một loại kem đơn giản và dễ làm.
– Với công thức và hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể tạo ra một chiếc bánh sinh nhật đẹp mắt và ngon miệng.
– Hãy thử làm món kem trang trí bánh sinh nhật này để tặng cho những người thân yêu của bạn và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ nhé!