Món bánh bông lan luôn là món ăn yêu thích của nhiều người. Với lớp vỏ bánh mềm mịn và nhân thơm ngon, bánh bông lan trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ tết hay tiệc sinh nhật. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm nhân cade bánh bông lan, một loại nhân đặc biệt mang đến hương vị tuyệt vời cho món bánh yêu thích của bạn.
Nguyên liệu để làm món nhân cade bánh bông lan
- 150g bơ
- 150g đường
- 4 trứng
- 1 lon sữa đặc
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê vanilla
- 1 muỗng cà phê baking powder
- 200g bột mì
- 100g bột cacao
Cách làm nhân cade bánh bông lan
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm nhân cade bánh bông lan, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Bơ cần để ở nhiệt độ phòng để dễ dàng trộn chung với đường. Trứng cần được đánh tan và để ở nhiệt độ phòng. Bột mì và bột cacao cần được sàng qua để loại bỏ các cục bột.
Bước 2: Trộn bơ và đường
Cho bơ và đường vào một bát lớn và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và bông. Đây là bước quan trọng để đảm bảo nhân có độ mịn và đặc biệt.
Bước 3: Thêm trứng và sữa đặc
Thêm từng quả trứng vào hỗn hợp bơ và đường, khuấy đều sau mỗi lần thêm. Sau đó, thêm sữa đặc và khuấy đều hỗn hợp.
Bước 4: Thêm các nguyên liệu khác
Thêm muối và vanilla vào hỗn hợp và khuấy đều. Sau đó, thêm bột mì và bột cacao vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và không còn cục bột. Cuối cùng, thêm baking powder và khuấy đều.
Bước 5: Nấu nhân
Cho hỗn hợp vào một nồi nhỏ và đun lên trên bếp với lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại và trở nên đặc.
Những lưu ý khi làm nhân cade bánh bông lan
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trước khi bắt đầu làm.
- Trộn bơ và đường đều để đảm bảo độ mịn và đặc biệt cho nhân.
- Thêm từng quả trứng vào hỗn hợp và khuấy đều sau mỗi lần thêm.
- Thêm các nguyên liệu khác vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và không còn cục bột.
- Nấu nhân trên lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại và trở nên đặc.
Cách thưởng thức nhân cade bánh bông lan
- Nhân cade bánh bông lan có thể được sử dụng để làm bánh bông lan hoặc bánh ngọt khác.
- Thưởng thức nhân cade bánh bông lan khi còn ấm để cảm nhận hương vị thơm ngon và đậm đà.
Dinh dưỡng của nhân cade bánh bông lan
- Nhân cade bánh bông lan chứa nhiều calo và đường, vì vậy nên ăn với lượng vừa phải để tránh tăng cân.
- Nhân cade bánh bông lan cũng chứa một số chất béo và protein, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Kết luận về nhân cade bánh bông lan
Nhân cade bánh bông lan là một loại nhân đặc biệt mang đến hương vị tuyệt vời cho món bánh yêu thích của bạn. Với cách làm đơn giản và chi tiết như trên, bạn có thể tự tay làm nhân cade bánh bông lan tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.