Món ăn đường phố được yêu thích
Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực đường phố, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ăn đường phố phổ biến và hấp dẫn như nước sốt bò bánh tráng trộn. Món ăn này không chỉ được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, mà còn bởi tính tiện lợi và giá cả phải chăng. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này tại nhà, hãy cùng tìm hiểu cách làm nước sốt bò bánh tráng trộn ngay bây giờ.
Nguyên liệu để làm món ăn
- 250g thịt bò
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tím
- 1 củ hành trắng
- 1 củ cải trắng
- 1/2 quả dưa leo
- 1/2 quả ớt
- 1/2 quả chanh
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1/2 muỗng cà phê dầu ăn
- Bánh tráng
Cách làm nước sốt bò bánh tráng trộn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm nước sốt bò bánh tráng trộn, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Thịt bò cần được rửa sạch và thái thành từng lát mỏng. Cà chua, hành tím, hành trắng và củ cải trắng cũng cần được rửa sạch và thái nhỏ. Dưa leo và ớt cũng cần được rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2: Xào thịt bò
Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, cho thịt bò vào chảo và xào cho đến khi thịt chín và có màu nâu vàng. Sau đó, cho hành tím và hành trắng vào chảo và xào cho đến khi thơm.
Bước 3: Thêm cà chua và củ cải trắng
Tiếp theo, cho cà chua và củ cải trắng vào chảo và xào cho đến khi cà chua và củ cải trắng chín mềm.
Bước 4: Thêm dưa leo và ớt
Sau khi cà chua và củ cải trắng đã chín mềm, thêm dưa leo và ớt vào chảo và xào cho đến khi dưa leo và ớt chín mềm.
Bước 5: Thêm gia vị
Sau khi dưa leo và ớt đã chín mềm, thêm muối, đường, bột ngọt và bột ngũ vị hương vào chảo và đảo đều.
Bước 6: Thêm chanh
Cuối cùng, cho nước chanh vào chảo và đảo đều.
Những lưu ý khi làm món ăn
- Thịt bò cần được thái mỏng và xào chín để đảm bảo vị ngon.
- Cà chua, hành tím, hành trắng và củ cải trắng cần được thái nhỏ để chín nhanh hơn.
- Dưa leo và ớt cũng cần được thái nhỏ để chín nhanh hơn.
- Thịt bò có thể được thay thế bằng thịt gà hoặc thịt heo tùy theo sở thích.
Cách thưởng thức nước sốt bò bánh tráng trộn
Sau khi làm xong nước sốt bò bánh tráng trộn, bạn có thể thưởng thức món ăn này bằng cách trộn nước sốt với bánh tráng và các loại rau củ như rau mùi, rau ngò, rau thơm và cà rốt. Bạn cũng có thể thêm thịt bò xào vào trộn cùng.
Dinh dưỡng của nước sốt bò bánh tráng trộn
Nước sốt bò bánh tráng trộn là món ăn giàu chất dinh dưỡng và cung cấp nhiều protein từ thịt bò. Nó cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất từ các loại rau củ.
Kết luận về món ăn
Nước sốt bò bánh tráng trộn là món ăn đường phố phổ biến và hấp dẫn. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại nhà. Hãy thử làm nước sốt bò bánh tráng trộn và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn đường phố này!