Món ăn nào sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối của gia đình bạn? Hãy thử làm nước sốt mì xào bò – một món ăn đậm đà, hấp dẫn và dễ dàng chuẩn bị.
Nguyên liệu để làm nước sốt mì xào bò
- 200g thịt bò
- 1 gói mì xào
- 1 củ hành tây
- 1 củ hành tỏi
- 1 quả cà chua
- 1/2 cốc nước sốt cà chua
- 1/2 cốc nước sốt ớt
- 1/2 cốc nước sốt hạt tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
Cách làm nước sốt mì xào bò
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Bắt đầu bằng cách cắt thịt bò thành những miếng vừa ăn và hành tây cũng được cắt nhỏ.
– Tiếp theo, bóc vỏ tỏi và cắt cà chua thành những khối vừa ăn.
Bước 2: Xào thịt bò
– Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng.
– Thêm thịt bò vào chảo và xào cho đến khi thịt chín và có màu nâu đẹp.
– Sau đó, cho hành tây và tỏi vào chảo và xào đến khi thơm.
Bước 3: Làm nước sốt
– Trộn nước sốt cà chua, nước sốt ớt và nước sốt hạt tiêu vào chảo và đun sôi.
– Thêm đường, muối và hạt nêm vào chảo và khuấy đều.
– Tiếp tục đun nước sốt trên lửa nhỏ cho đến khi nó đậm đà và sệt lại.
Bước 4: Xào mì
– Cho mì xào vào chảo và xào cho đến khi chúng được chín và vàng.
– Tiếp theo, cho cà chua vào chảo và xào thêm vài phút.
Bước 5: Kết hợp tất cả
– Đổ nước sốt vào chảo với mì xào và trộn đều.
– Tiếp tục xào mì và nước sốt trên lửa nhỏ cho đến khi chúng được hấp thụ đều.
Những lưu ý khi làm nước sốt mì xào bò
- Thịt bò nên được cắt thành những miếng vừa ăn để dễ xào.
- Trong quá trình xào mì, hãy đảm bảo mì được chín đều và không bị dính vào nhau.
- Chú ý đến lửa khi đun nước sốt để tránh cháy.
Cách thưởng thức nước sốt mì xào bò
- Nước sốt mì xào bò nên được thưởng thức nóng.
- Trang trí bằng rau thơm và hành phi để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của nước sốt mì xào bò
- Thịt bò là nguồn cung cấp protein giúp cơ thể tăng cường sức khỏe và phát triển.
- Cà chua là nguồn cung cấp vitamin C và A giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe cho da.
- Mì là nguồn cung cấp carbohydrate giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Kết luận về nước sốt mì xào bò
Nước sốt mì xào bò là một món ăn đơn giản, dễ dàng chuẩn bị và đầy đủ dinh dưỡng. Với hương vị đậm đà và cách làm đơn giản, món ăn này sẽ là món ăn hoàn hảo cho bữa tối của gia đình bạn. Hãy thử làm ngay hôm nay và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này!