Chè bưởi giòn không đắng là món ăn tráng miệng rất phổ biến trong các bữa tiệc hay các dịp lễ tết. Chè bưởi giòn không đắng có vị ngọt thanh, mát lạnh và rất thơm ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách nấu chè bưởi giòn không đắng để có thể thưởng thức món ăn ngon miệng này trong những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu để làm chè bưởi giòn không đắng
- 1 trái bưởi tươi
- 100g đường trắng
- 100g bột năng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 lít nước
- 1 thìa cà phê xơ dừa
Cách làm chè bưởi giòn không đắng
Bước 1: Chuẩn bị bưởi
Trước khi bắt đầu nấu chè, chúng ta cần chuẩn bị bưởi. Lột vỏ bưởi, bỏ hết phần trắng và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Nấu chè
Cho nước vào nồi, đun sôi rồi cho đường vào khuấy đều. Tiếp theo, cho bột năng vào khuấy đều với nước lọc. Sau đó, cho bưởi vào nồi, đảo đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút cho đến khi bưởi chín mềm.
Bước 3: Thêm xơ dừa
Sau khi bưởi chín, cho xơ dừa vào đảo đều và đun thêm 2 phút nữa.
Bước 4: Tạo độ giòn
Để tạo ra độ giòn cho chè, chúng ta cần phải làm nguội chè và cho vào tủ lạnh trong khoảng 2-3 giờ.
Những lưu ý khi làm chè bưởi giòn không đắng
- Chọn bưởi tươi và có vị ngọt để tăng hương vị cho chè.
- Không nên cho quá nhiều bột năng vào chè để tránh làm chè bị đặc quá.
- Nên để chè nguội trước khi cho vào tủ lạnh để đạt được độ giòn như mong muốn.
Cách thưởng thức chè bưởi giòn không đắng
Chè bưởi giòn không đắng thường được thưởng thức khi còn lạnh, có thể ăn kèm với đá hoặc không. Chè có vị ngọt thanh, mát lạnh và thơm ngon, là món ăn tráng miệng tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức.
Dinh dưỡng của chè bưởi giòn không đắng
Chè bưởi giòn không đắng là món ăn tráng miệng không chỉ ngon mà còn có lợi cho sức khỏe. Bưởi là một loại trái cây giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh tật. Chè bưởi giòn không đắng cũng là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể.
Kết luận về chè bưởi giòn không đắng
Chè bưởi giòn không đắng là món ăn tráng miệng rất phổ biến và được yêu thích trong các dịp lễ tết hay các bữa tiệc. Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể tự tay nấu chè bưởi giòn không đắng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong những ngày hè nóng bức.