Bạn là một người yêu thích nấu ăn và muốn tìm hiểu cách sử dụng bột bánh bông lan Meizan để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, mềm mịn? Hãy cùng tôi khám phá bài viết này để có thể trổ tài nấu ăn và làm nên những chiếc bánh bông lan tuyệt vời nhất!
Nguyên liệu để làm bánh bông lan Meizan
- 300g bột bánh bông lan Meizan
- 3 quả trứng gà
- 100g đường
- 100ml sữa tươi không đường
- 50g bơ
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm bánh bông lan Meizan
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm bánh bông lan Meizan. Hãy cân bột bánh bông lan Meizan, đường, bơ và bột nở theo tỉ lệ chính xác. Sau đó, tách lòng đỏ và trắng trứng gà ra.
Bước 2: Đánh trứng
Tiếp theo, bạn hãy đánh đều lòng trắng trứng gà với 1/4 muỗng cà phê muối cho đến khi hỗn hợp trở nên dày và có bọt. Sau đó, thêm 50g đường vào và tiếp tục đánh trứng cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh và có độ bóng.
Bước 3: Trộn bột bánh bông lan Meizan
Sau khi đánh trứng xong, bạn hãy trộn đều bột bánh bông lan Meizan với 100ml sữa tươi không đường và 1 muỗng cà phê vani. Sau đó, thêm 50g bơ vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và không còn bột bông lan khô.
Bước 4: Kết hợp trứng và bột bánh bông lan Meizan
Tiếp theo, bạn hãy cho từ từ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột bánh bông lan Meizan và khuấy đều. Sau đó, thêm 1 muỗng cà phê bột nở vào và khuấy đều.
Bước 5: Nướng bánh
Sau khi chuẩn bị xong hỗn hợp, bạn hãy đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được bôi trơn bơ và đặt vào lò nướng đã được sưởi trước đó ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng bánh trong vòng 30 phút hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan Meizan
- Bạn nên sử dụng bột bánh bông lan Meizan để tạo ra những chiếc bánh mềm mịn và thơm ngon nhất.
- Bạn nên sử dụng sữa tươi không đường để tránh làm mất đi hương vị của bánh.
- Bạn nên đánh trứng gà đến khi có độ bóng và sánh, đó là yếu tố quan trọng để tạo ra bánh bông lan mềm mịn.
- Bạn nên nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C và trong thời gian 30 phút để có thể tạo ra bánh chín đều và màu vàng đẹp.
Cách thưởng thức bánh bông lan Meizan
- Bánh bông lan Meizan có thể được thưởng thức khi còn ấm hoặc lạnh tùy theo sở thích của bạn.
- Bạn có thể thêm một chút kem tươi hoặc mứt trái cây lên bánh để tăng thêm hương vị.
- Bánh bông lan Meizan cũng có thể được dùng để làm bánh mì sandwich hoặc bánh mì nướng.
Dinh dưỡng của bánh bông lan Meizan
- Bánh bông lan Meizan chứa nhiều protein từ trứng gà và bột bánh bông lan Meizan, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Bánh bông lan Meizan cũng chứa một lượng nhỏ chất béo từ bơ, giúp tăng cường sức khỏe cho tim mạch.
- Tuy nhiên, bánh bông lan Meizan cũng có chứa một lượng đường và calo cao, vì vậy bạn nên ăn bánh một cách hợp lý và không nên ăn quá nhiều.
Kết luận về bánh bông lan Meizan
Với bột bánh bông lan Meizan và công thức làm bánh đơn giản này, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh bông lan mềm mịn và thơm ngon tại nhà. Hãy thử làm và thưởng thức bánh bông lan Meizan cùng gia đình và bạn bè để tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ!