Món kem chuối là một món tráng miệng rất phổ biến và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon của chuối và sự mát lạnh của kem. Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng độc đáo và bổ dưỡng, thì hãy cùng tìm hiểu cách thức làm kem chuối dưới đây.
Nguyên liệu để làm món kem chuối
- 2-3 chuối chín
- 1/2 ly sữa tươi
- 1/2 ly kem tươi
- 1/4 ly đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tinh bột khoai mì
- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm kem chuối
Bước 1: Làm nhuyễn chuối
- Bóc vỏ chuối và cắt thành những miếng nhỏ.
- Cho chuối vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 2: Làm kem
- Cho kem tươi, sữa tươi, đường và muối vào một cái nồi nhỏ.
- Đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Thêm tinh bột khoai mì vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
- Cho vani vào và khuấy đều.
- Tắt bếp và để hỗn hợp nguội.
Bước 3: Trộn chuối và kem
- Cho chuối nhuyễn vào hỗn hợp kem và khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn kem và đặt vào tủ lạnh trong ít nhất 4 tiếng để đông lại.
Những lưu ý khi làm món kem chuối
- Chuối nên chín để có hương vị ngọt tự nhiên.
- Để kem đông đều, hãy đổ hỗn hợp vào khuôn kem và đặt vào tủ lạnh ngay sau khi trộn chuối và kem với nhau.
Cách thưởng thức món kem chuối
- Lấy khuôn kem ra khỏi tủ lạnh và đặt lên một đĩa.
- Trang trí bằng một ít chuối cắt lát và một ít kem tươi.
- Thưởng thức ngay khi kem còn đang mát.
Dinh dưỡng của món kem chuối
- Chuối là một nguồn cung cấp chất xơ, kali và vitamin C.
- Kem tươi cung cấp canxi và đạm.
- Tổng cộng, món kem chuối cung cấp cho bạn một lượng dinh dưỡng cân bằng và là một món tráng miệng bổ dưỡng.
Kết luận về món kem chuối
Món kem chuối là một món tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng. Với cách thức làm đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn có thể tự tay làm món kem chuối tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử và cảm nhận sự ngon miệng và bổ dưỡng của món kem chuối ngay hôm nay!