Làm kem chuối tại nhà là một trong những món tráng miệng ngon miệng được nhiều người yêu thích. Với sự kết hợp giữa vị ngọt của chuối và kem tươi thơm ngon, món kem chuối tại nhà sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Nguyên liệu để làm kem chuối tại nhà:
- 3-4 chuối chín
- 500ml kem tươi
- 100g đường
- 1 muỗng cà phê tinh bột nghệ
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm kem chuối tại nhà:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Lột vỏ và cắt chuối thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
– Cho kem tươi vào tô và đánh đều với đường, tinh bột nghệ và vani.
Bước 2: Xay chuối
– Cho chuối vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
– Sau đó, cho chuối đã xay vào tô kem tươi và trộn đều.
Bước 3: Đông kem
– Cho hỗn hợp chuối và kem tươi vào khuôn kem và đóng kín.
– Để khuôn kem vào ngăn đông tủ lạnh trong 6-8 tiếng cho đến khi kem đông đặc.
Những lưu ý khi làm kem chuối tại nhà:
- Nếu không có khuôn kem, bạn có thể dùng hộp nhựa hoặc ly nhựa để đông kem.
- Trong quá trình trộn chuối và kem tươi, nếu cảm thấy hỗn hợp quá đặc, bạn có thể thêm một chút sữa để kem mềm hơn.
- Tránh để kem chuối quá lâu trong tủ đông, nếu không kem sẽ bị khô và không ngon.
Cách thưởng thức kem chuối tại nhà:
- Lấy khuôn kem ra khỏi tủ đông và để ngoài phòng cho kem mềm một chút.
- Sau khi kem mềm, lấy khuôn kem ra khỏi hộp và đặt lên đĩa.
- Thưởng thức kem chuối tại nhà khi kem còn đông, thơm ngon hơn khi kem đã tan chảy hoàn toàn.
Dinh dưỡng của kem chuối tại nhà:
- Chuối là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C và kali.
- Kem tươi cung cấp cho cơ thể chất béo, protein và canxi.
- Tuy nhiên, kem chuối tại nhà cũng là một món tráng miệng có nhiều đường và calo, vì vậy bạn nên ăn vừa phải để tránh tăng cân và gây hại cho sức khỏe.
Kết luận về kem chuối tại nhà:
Làm kem chuối tại nhà không chỉ giúp bạn thưởng thức món tráng miệng ngon miệng mà còn giúp bạn kiểm soát được lượng đường và chất béo trong món ăn. Với những lưu ý và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món kem chuối tại nhà ngon tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.