Milo dầm là món ăn vô cùng đơn giản và dễ làm, lại có hương vị thơm ngon đặc trưng của sôcôla milo, chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của các bạn nhỏ và cả người lớn. Đặc biệt, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe vì có chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
Nguyên liệu để làm milo dầm
- 1 gói sôcôla milo
- 2 quả chuối
- 1/2 lon sữa đặc
- 1/2 lon nước cốt dừa
- 1/2 lon sữa tươi
- 1/2 gói bột sữa
- 1/2 gói đường trắng
- 1/2 gói bột bắp
- 1/2 gói bột năng
- 1/2 gói muối
Cách làm milo dầm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Bóc vỏ chuối, cắt thành những miếng vừa phải.
– Trộn đều bột sữa, đường trắng, bột bắp, bột năng và muối vào một tô.
Bước 2: Làm sữa milo
– Cho sữa đặc, nước cốt dừa và sữa tươi vào nồi.
– Đun nóng nồi trên bếp, đảo đều để các nguyên liệu tan chảy.
– Thêm sôcôla milo vào nồi, khuấy đều để sôcôla tan chảy và hòa quyện với sữa.
Bước 3: Rán chuối
– Cho chuối vào tô hỗn hợp bột đã chuẩn bị.
– Đảo đều chuối trong tô cho đến khi chuối được bao phủ bởi lớp bột.
– Cho chuối đã được bọc bột vào chảo dầu nóng, rán cho đến khi màu bột trở nên vàng đều.
Bước 4: Dầm milo
– Cho chuối đã rán vào tô sữa milo.
– Dùng đũa dầm nhuyễn chuối trong sữa milo cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
Những lưu ý khi làm milo dầm
- Chuối cần được chọn chuẩn, không quá chín và không quá chua.
- Nên dùng sữa tươi có độ béo cao để tăng độ ngậy và thơm cho món ăn.
- Chuối cần được rán đều và cho đến khi bột trở nên vàng đều, nếu không sẽ bị cháy và không ngon.
Cách thưởng thức milo dầm
– Cho milo dầm vào ly hoặc chén.
– Trang trí bằng ít hạt điều, hạt dẻ hoặc một ít sôcôla milo.
– Dùng muỗng hoặc đũa để thưởng thức món ăn.
Dinh dưỡng của milo dầm
– Milo dầm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
– Chuối là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin C.
– Sữa tươi và sữa đặc chứa nhiều canxi và protein, giúp tăng cường sức khỏe cho xương và cơ thể.
Kết luận về món ăn milo dầm
Với hương vị thơm ngon đặc trưng của sôcôla milo, kết hợp với vị ngọt mát của chuối và sữa, milo dầm là món ăn vô cùng hấp dẫn và đáng thử cho cả gia đình. Đặc biệt, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe vì có chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Hãy thử làm món ăn ngon này và cùng thưởng thức nhé!