Giới thiệu về món ăn:
Trong những ngày hè oi bức, món ăn ngọt ngào và mát lạnh luôn là lựa chọn hàng đầu của mọi người. Và nha đam đường phèn chính là một trong những món ăn đang được yêu thích nhất hiện nay. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Đài Loan, được làm từ nha đam và đường phèn, mang đến hương vị ngọt ngào và mát lạnh cho người thưởng thức.
Nguyên liệu để làm nha đam đường phèn:
- 500g nha đam tươi
- 100g đường phèn
- 1 quả chanh
- 1 thìa cà phê bột ngô
- 500ml nước lọc
Cách làm nha đam đường phèn:
Bước 1: Chuẩn bị nha đam
– Rửa sạch nha đam với nước lạnh và để ráo nước.
– Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Nấu nước đường phèn
– Đun nước lên bếp, đợi khi nước sôi thì cho đường phèn vào đun đến khi đường tan hoàn toàn.
– Thêm bột ngô vào nước đường đang đun, khuấy đều để bột ngô tan đều trong nước.
– Tắt bếp và để nước đường phèn nguội.
Bước 3: Pha nha đam với nước đường phèn
– Cho nha đam vào nước đường phèn đã nguội, khuấy đều cho nước đường phèn bao phủ đều lên từng miếng nha đam.
– Cắt chanh thành từng lát mỏng và cho vào nước nha đam đường phèn để tạo hương vị thơm ngon.
– Cho nước đường phèn và nha đam vào tủ lạnh để nguội và thấm đều.
Những lưu ý khi làm nha đam đường phèn:
– Chọn nha đam tươi và đủ chín để có hương vị ngọt và giòn.
– Đun đường phèn đến khi đường tan hoàn toàn để tránh cảm giác còn đường khi thưởng thức.
– Thêm chanh vào nước nha đam đường phèn để tạo hương vị thơm ngon.
– Nha đam đường phèn là món ăn mát lạnh nên nên để nguội trong tủ lạnh trước khi thưởng thức.
Cách thưởng thức nha đam đường phèn:
– Lấy nha đam đường phèn ra khỏi tủ lạnh và cho vào ly.
– Thưởng thức cùng với đá viên để tăng thêm hương vị mát lạnh.
Dinh dưỡng của nha đam đường phèn:
Nha đam đường phèn là món ăn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và giảm cân hiệu quả.
Kết luận về món ăn nha đam đường phèn:
Nha đam đường phèn là món ăn ngọt ngào và mát lạnh, phù hợp với mùa hè oi bức. Với nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, món ăn này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Hãy thử làm ngay và thưởng thức món ăn ngon tuyệt này nhé!