Bạn yêu thích trà sữa nhưng không muốn tốn tiền ra quán? Hãy tự tay làm món trà sữa thơm ngon tại nhà với công thức truyền thống dưới đây!
Nguyên liệu để làm trà sữa truyền thống
- 50g trà đen
- 100ml sữa đặc
- 50g đường
- 1 túi trà xanh
- 1/2 thìa cà phê bột vani
- 1/4 thìa cà phê muối
- 200ml nước
Cách làm trà sữa truyền thống
Bước 1: Nấu trà đen
Đun sôi 200ml nước, sau đó cho 50g trà đen vào nấu trong 5 phút. Sau đó lọc bỏ bã trà và để nguội.
Bước 2: Làm đường caramel
Cho 50g đường vào chảo, đun lửa nhỏ cho đường tan chảy. Khi đường chuyển sang màu nâu, cho 1/4 thìa cà phê muối vào khuấy đều. Sau đó, tắt bếp và cho 1/4 tách nước vào khuấy đều.
Bước 3: Pha trà sữa
Cho 100ml sữa đặc vào ly, sau đó thêm 1/2 thìa cà phê bột vani và 1 túi trà xanh vào ly. Đổ trà đen vào ly, khuấy đều.
Những lưu ý khi làm trà sữa truyền thống
- Trà đen nên được nấu trong khoảng 5 phút để đảm bảo hương vị.
- Để đường caramel không bị cháy, nên đun ở lửa nhỏ và khuấy đều.
- Thời gian nấu trà và lượng trà đen có thể điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
Cách thưởng thức trà sữa truyền thống
- Cho đá vào ly, sau đó đổ trà sữa vào ly.
- Thêm đường caramel vào ly theo khẩu vị.
- Thưởng thức trà sữa truyền thống ngay tại nhà với bạn bè và người thân.
Dinh dưỡng của trà sữa truyền thống
- Trà đen có chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch.
- Sữa đặc là nguồn cung cấp canxi và protein cho cơ thể.
- Đường caramel có chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe.
Kết luận về trà sữa truyền thống
Trà sữa truyền thống là món đồ uống phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món trà sữa thơm ngon tại nhà. Hãy thưởng thức món trà sữa truyền thống với bạn bè và người thân để tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ.